第66章

（前面是杨晓菲跟何令霜在聊美食，算是小小的番外吧，重点不是这个，但是也可以看看。）

“很奇怪，亲亲老婆你家里有那么多生冷食材，却偏偏没有最方便的泡面？”杨晓菲觉得好奇，她说无论是大学时期，还是在旅行途中，或者在想吃家乡味道却尝不到馋得抓心挠肺的时候，泡面是最好的东西了。

何令霜笑笑：“我不太吃那种东西，据说不是很健康。”杨晓菲突然想到一个好玩的比喻，笑着再问：“那不仅仅是现在的碗装、杯装泡面，就比方说包装的挂面、切面之类，甚至是各种形状的意大利面，还有日式拉面乌冬面等等，超市里都有得卖，不如准备一点放在家里，也好应对不时之需。”

“……宝贝大小姐，你是真的想吃面呢，还是想我下/面给你吃？”何令霜笑起来，伸手摸摸媳妇的小脸。“讨厌啦，我是真的在跟你讨论，又方便又美味的速食啊。”

杨晓菲说起其他话题，说大学时代有个同学，毕业论文写的居然是论面条。还在大家面前念了一个梗概，听过之后的学生，十个有九个那天的午饭去吃一盘面，最后那个故作清高，躲回宿舍吃泡面了。面条的存在覆盖中华，横亘欧亚，几乎是古往今来统一性最强的一种主食。这面粉做的普通食材，究竟何德何能，成为现代版客途秋恨的最佳配音呢？可能众口一辞的“简单“就是直接的答案吧。

杨晓菲把那天听到的面条论文的梗概娓娓道来，她煞有介事地举个例子：“亲亲老婆你看啊，有的泡面也不是完全不健康，比如非油炸的就不错，而且已经连带包装好了一切调料，除烧水外不用另操一点油盐酱醋的心；

我们以后可以买一些包装挂面放在家里，我不会做菜但是怎么下面还是值得的，白水煮挂面，打个鸡蛋，滴一些香油，就能吃得很满意呢；我哥哥喜欢吃番茄，他最喜欢番茄酱意面，不要误会是萨莉亚之类的店，他会为了一盘意面，专门飞去意大利的，我可没有这么好的闲心。”

“真的吗这么潇洒，”何令霜听得眸子闪闪，靠到她身上撒娇，“那如果是我呢，我想飞去某个国家某个城市，只为吃那里的一份食物，你会不会陪着我？”杨晓菲摸摸她的长发宠溺道：“可以啊，不过作为回报，你要下面给我吃哦。”何令霜抬起眼睛，神采飞扬地一笑：“这有什么问题。”

杨晓菲继续说面条：“懒人也能吃到美味的面嘛，就算是普通的面条，拌上辣椒油和醋，一能让人样吃得很爽。对了我们有空的话还能这样做，预先炖下一锅红烧牛肉、红烧鸡腿什么的，煮好面条往上连肉带汤浇一勺，就算一顿超级美餐了。”

“当然啦现在有那么多香辣、甜辣拌面酱，一样都很美味。我知道留学生有一个做法，他们常是一大锅水煮好各式意粉，浇上超市里买回来的酱，或者问要好的华人同学要他们自己做的酱，为此爱上老**妈拌面的留学生，真不知道有多少。”

“这么冷的冬天晚上，来一碗热腾腾的面条当做宵夜，简单好做，容易搭配，一团和气，又很健康……怎么样亲亲老婆，我越想越期待有一天能动手试试看了。”

“你这么有闲工夫，**嘛还要买做好的面条啊，自己从面粉开始做不就好了？”何令霜一直在听下面，动手之类隐晦的词，却总听她在谈吃的，不觉有点心猿意马起来。杨晓菲笑笑：“那当然啦，面条好做的前提是面已经做成了条，只要煮一煮就行了，否则就是一个超级大/麻烦。从面粉开始做面条，你当我是厉害的白案师傅吗，可没有这耐心气力和手艺。”

“那我听说，外面有很多手工拉面，卖得比一般的面条要贵，是因为人工吗？”

“是这样的没错，别看只是揉面，其中有很多技巧，其实面条要做得好吃，最关键的秘诀就是面团要多揉，你看过武侠吧，要使出太极推手的功夫把面团搓扁了再揉圆，揉圆再搓扁。”

“说得那什么一点，就是要揉到颜筋柳骨，绵里藏针，或拉或拍或按或揉，都那么柔韧爽口。足够且均匀的压力，让她们从陌路相逢过渡到两情相悦，终于如胶似漆、水/**/交融，生出胶和漆般的韧劲。”

“喂喂，你说的‘她们’要水/**/交融，‘她们’指的是谁啊？”何令霜狡黠地笑起来。杨晓菲一愣：“是面粉和水嘛，你想到哪里去了？”

做面条不是省力气的活，杨晓菲本有雄心壮志，想了想还是作罢，她只是因为外星视频的帮忙，才得以做出炸海鲜丸子、奶油炖菜、果酱面包等小清新美食。难道叫她真的像猛女一样伸开双臂去拉面吗，算了算了，以后还是买现成的做给老婆吃吧，嗯反正老婆会回报的。

“对了，你那个同学的写的毕业论文‘吃面’，里面还写了点什么？”何令霜打趣地再问。杨晓菲装模作样地想想：“其实也没什么啦，麦子磨成粉，粉和成面团，面团延伸为条状，马上花样就多了。上古人类已经把面条当成了主食，还有些最古老的烹调方法，流传到现在继续发扬光大。

你看比如说面条的浇头，红烧大排是一种，红烧牛肉又是一种；猪肉切成丁，加上花生米豆腐**辣椒一炒，就能做成香喷喷的辣酱；把肉再切小一点，就可以做辣肉面；如果切丝的话