吴有为尴尬了一下,放下手里头啃的津津有味的鸭骨头:“怎么是掌柜的您来了?”
“小的已经在门口听了半天小老爷的高见,只是不知道,您这说的果木烤鸭是个什么方子?”掌柜的将甜面酱放在桌子上,站在一边弯腰跟吴有为说话:“小的家世代做烤鸭却从来没听过果木烤鸭的。
吴有为谈兴正浓呢!
有人问他当然高兴说了。
“果木烤鸭”最早用的什么果木?
吴有为怎么会知道?
他是吃过果木烤鸭的,味道的确特别,他就将现代化改良后的方子跟掌柜的的说了。
在他的那个时代,果木烤鸭都是以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。
他吃过一次,当时接待的迎宾就说过,他们这里除了秘制的烤鸭配料外,就是烤鸭用的果木。
三种果木配比后烤出来的烤鸭,鸭皮富有果香味,脆而肉嫩,具有一一鸭二吃的特点,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,营养丰富,有去火养颜之功效。
吴有为侃侃而谈,掌柜的眼睛都在冒光,等吴有为说完了