分卷阅读50  柳色青青田园新

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些,还有满地的野兔野鸡,粗略数了一下起码有三四十只。还有七八只的野鹿、獐子。

最后,还有四五只野山羊,安云比划着告诉他,还有两只活的母羊,已经送到杨柳林那边养着了。

不得不说,这次的收获真的让夏生惊喜不断。

只是猎物这么多,以现在的气温,怕放着肉会坏,夏生果断的找来刘兴福他们帮忙。把死的全都宰杀了,剥了皮。

韩溪远站在一边,看到夏生指挥着大家,还是那样充满了干劲。是自己多心了吗?

待全部处理完之后,夏生送了一部分禽肉给帮忙的刘兴福几人,留了点在家里,其余的全都装上了马车,让韩意给送到醉仙楼去。

“先让大虎和秋叶简单做些处理,也可以试着做几道菜出去。我们明天一早就回,剩下的等我到了再说。”

因为怕蛋会碎,夏生没让韩意一起带走。拿了一张小凳子坐在院子里,一个个拿起来对着光线看蛋里面的情形。夏生把成了形的蛋都挑了出来,一一放好让阿云拿去给抱窝的母鸭一起孵。反正蛋已经不能吃了,试试看能不能孵化成功。

挑走了小半的蛋,剩下的都还没成型。各式各样的蛋,大大小小、颜色各异,其中夏生对那几个雪白的天鹅蛋最为喜爱。夏生拿了一个篮子,在里面装了些稻谷壳,然后各种蛋挑了两个放进去。想了想,又多拿了一对天鹅蛋。然后把剩下的都放到原先腌制咸鸭蛋的坛子里,准备都做成咸蛋!

等夏生把所有的蛋都放进坛子里已经是傍晚时分了。于是匆匆吃过晚饭,便洗澡上床睡觉了。

韩溪远看着洗完澡出来坐到床上的夏生,正想要说什么,夏生却先他一步打断了他:“早点睡吧,明天早上还要早起回县里。”然后抖开被子,盖住。

说了句“你熄灯。”便又转了个身,背朝着韩溪远睡了。

韩溪远看着他的背影,苦笑。无奈的熄了灯,也爬上了床。从背后抱住纤细的人儿,在他的发顶落下一吻。

“晚安,宝贝。”

第一部 第八十四章

夏生和韩溪远回到醉仙楼的时候,柳陌凡已经能下床了。稍微整理了一下的少年意外的好看,倒不是说他的五官有多出众,那是那一身温润的气质让人感到特别的舒服。

柳陌凡能下床之后,小天就找温言雅说要离开醉仙楼。温言雅找借口把人拖住,等夏生他们一回来得知这件事后,毫无意外的出言让三个人留下来。

“醉仙楼现在正紧缺人手,你们要是不嫌弃的话就留下来帮忙吧。算是我雇佣你们,和楼里众位一样,管吃管住,薪水另付。”

小天只是看着柳陌凡不说话,柳陌凡看着他,点点头。

他们都知道,醉仙楼里的大伙都是好人,是在帮助无家可归的他们。加上之前的救命之恩,这样的恩情,此生都还不了……

把柳陌凡、小天、小圆的事情安排了,这才进了厨房去忙秀山村带回来的禽肉。因为数量多,夏生把小半的做成卤鸡和烤鸭。烤的和卤制的肉放的时间可以长些,不用担心放着会坏。

然后把这两天酒楼的菜单大量加入鸡肉、鸭肉、兔肉。大概算了一下,剩下的那些鲜肉最多三天时间就能消耗完。现在气温不高,肉类腌制放上三四天是坏不了。

大铁锅里文火熬着卤肉,夏生那边把鸡鸭的爪子一律剁下,做山椒泡爪——在古代可没有专门卖鸡爪鸭爪的,每次要吃都要自家酒楼杀了鸡鸭之后攒起来。

看着脸盆那么的盆子里快满一盆的爪子,夏生笑的很开心——这次终于能吃过瘾了!

夏生烦恼的是那剩下的四只山羊、三只野鹿、两只獐子——其他的都分了送给村里的乡邻和熟人了。

鸡鸭吃不完可以做成腊肉或者风干,鹿肉也可以。问题是獐子肉和羊肉腥味重,怕那样做了不好吃,白白浪费了。

特别是羊肉,大泽人不吃羊肉,就算卖也不一定有人吃。

夏生看着自家后院宽敞的院子,忽然灵机一动。叫来树明和小梁子:“你们去齐府和县衙找齐少当家和李大人,告诉他们明天来醉仙楼,我们要请他们吃饭——告诉他们,可以带朋友和家人来。”

然后让温言雅写了一个告示贴出去,说明天醉仙楼关门一天,谢绝来客。然后叫来衣铺的几位雌蓝帮忙,把后院打扫干净,在院子中间的空地上架了一个火灶。

大家不知道他想干什么,不过都一一照做。

因为还不是吃饭时间,酒楼里客人不多,夏生把大厨房的大虎叫过来帮忙。在院子里灶子上架上一口到夏生腰那么高的缸,把两只大山羊的骨头都剔下来,洗干净了敲碎扔进大缸里,加冷水下去,然后点火熬煮。等撇去上头的浮沫后,用纱布包着一包花椒、桂皮、陈皮、香叶等香料,半碗的姜片和葱段一起,加到里面煮着。

剩下的羊肉切块,用米酒、八角、花椒、盐、姜葱等腌制。两只小点的山羊和两只獐子都洗干净、去了血水,浑身抹上盐巴、米酒、花椒,放置了半个时辰后用铁钩串上倒挂在院子里。

这些都准备好后,也快到吃晚饭的时间。大虎早一步回大厨房那边帮忙,夏生又开始忙晚饭。

晚饭很丰富。

辣子鸡、冰梅鸭、春江鸭肉堡、姜丝酸菜鸡、羊肉炖萝卜,还烤了两只鹿腿。满满一桌色香味俱全的野味珍馐引得一众等候多时的大大小小直流口水。


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