，翻开给许恒洲看：“你看，我把我想吃、不是，是以后小吃店能卖什么都写出来了。”

许恒洲一看，密密麻麻的写了好几页，全部是各种吃食，炸酱面热干面刀削面，小笼包烧麦虾饺，饭团糯米饭粽子，烧饼油条烙馍，煎饼果子烤冷面肉夹馍，炒面炒河粉炒年糕……

许恒洲迅速扫过，确实都是小吃店的配置，有些甚至是路边摊常见的，他听过没吃过，但这些显然在向辰的成长过程中占据了不小的位置。

“其实不可能全部都卖的，不过我先记着，以后去别处开店，可以再拿出来用。”向辰现在心也大了，一心想着全国连锁，虽然他的连锁店可能不是很高档，但是这种便民小吃才是最接地气最容易被人接受的嘛。

“我们现在人手不够，所以要卖操作简单的食物。”他翻了翻本子：“你看，需要现场制作耗时长的，刀削面炒面什么都可以排除了，小笼包之类的，黄阿姨他们包包子都包不过来，先不上了。”

向辰分析的有模有样：“我个人比较倾向于热干面炸酱面或者糯米饭，都是可以提前准备好，要卖也很快的，而且都很顶饱。”

“一起上？”许恒洲问。

向辰遗憾地摇了摇头：“不行，糯米不好买，要不是你给联系好了面粉厂，咱们这么大的面粉销量都供不上。我跟黄阿姨去过市场，现在准卖的商品不是很充足，我们要买的话，量肯定很大，那一斤两斤的哪够。”

许恒洲听得有意思，向辰继续道：“其实糯米饭真的是个不错的选项，一锅可以蒸好多，到时候直接盛就行了。不过这个可以先记着，反正以后市场总会越来越开放的。”

“有道理，我们星星越来越能干了。”许恒洲不吝夸奖，向辰不好意思地挠挠头。他一直很怕自己做不好，好在目前为止没出什么岔子，增强了他的自信心。

“我还准备卖豆浆豆腐脑。”向辰兴致勃勃道：“杨莹莹她妈会做豆腐，那肯定会做其他的，我可以去跟她说，让她妈做好了给我们送店里来，直接摆两个大桶，自己可以拿碗盛。”

他们店里本来免费提供热水，吃包子的一般都会自己打一碗喝，每天光水都得烧很多壶，说明饮品市场还是有的。他们买吃食，带着卖一点儿喝的，错不了嘛。

而且这些也不用他们自己做，外包给杨莹莹家就行了，当然，向辰会先去看看，看杨莹莹的妈妈愿不愿意做这件事，还得看她妈妈的手艺怎么样，有杨莹莹在他们店里工作，也不用担心豆浆的质量问题。

“我觉得可以。”许恒洲点头道：“准备什么时候开始？”

“越快越好！”向辰神采奕奕，“我今天下午先去做准备工作，还要去杨莹莹家一趟，看看情况。”

说干就干，向辰吃完饭休息了一会儿，下午先去找黄阿姨和葛叔说了添新品种的事儿。黄阿姨以前没见过，葛叔却一听就明白了，说原先见人做过，当即开始试着熬芝麻酱，准备做做看。

趁他准备的功夫，向辰去找杨莹莹，这会儿杨莹莹已经下班回家了。她的上班时间是从早上五点左右到中午一点左右，这会儿大概在家休息。

向辰顺着她留下的地址找过去，一路越走眉头越紧皱。破旧的胡同，他上次跟许恒洲去找他外公的旧址，也进过这样的小胡同，但是比这次的要好很多，这边的房子更破一些，显得更加脏旧。

他不是嫌弃杨莹莹家，只是如果要做豆浆豆腐脑，在这样的环境肯定是不可能的。向辰有些后悔了，只是听杨莹莹偶然说起，就把这个列入备选，是他的准备工作没做好。

向辰犹豫了一下，在距离杨莹莹家不远的地方停下脚步，转身准备往回