些材料,只是笑着摇了摇头,她们自然知道谁会买相似的材料。
那边赵氏和几个儿媳,已经背着食材到了家。
赵氏把买回来的食材放在桌上,按梅芳记回来的步骤,逐一处理。
梅芳看了一整天,只记住驴打滚、艾窝窝和条条酥的做法。
她只当是自己记下的,却不知这都是冬青着重提过,看似不经意间,仔细说了步骤,她才会对此印象深刻。
否则,冬青将法子藏着掖着,她统统只会看个一知半解,根本无法条理清晰的记下任何一种点心的做法。
比如最简单的豌豆黄,只需要将豌豆去皮,泡发后煮烂碾成泥,加糖干炒后冷却定型。
因冬青有意略过,梅芳便没能知道做法。
赵氏分工明确,让小赵氏敲核桃剥花生,再碾碎拌糖。
梅芳负责泡糯米,面粉揉成团,顺便监督艳芳把黄豆磨成粉。
她自己则烧火煮着红豆,准备一会儿炒豆沙。
听了分配,艳芳心里憋气,旁的女眷都做轻巧活,就她分配去拉石磨。
却没说什么,起身拿上黄豆去了院子里。
梅芳把糯米泡在盆里,出去与艳芳一起。
艳芳拉着磨,梅芳蹲着揉面。
“姐,你别难过,我不会听娘说监督你的。”
闻言,艳芳笑了笑,“不碍事,你我一母同胞亲姐妹,我知道你。”
这个妹妹性子一直比较软,跟赵氏也算是一个愿打一个愿挨,一般梅芳还是偏向她,这就够了,她不要求更多。
赵氏随便做了晚饭,一家人吃过后,一直忙到擦黑,才把糯米蒸熟,核桃花生碾碎,黄豆磨成豆粉。
红豆足足煮了一大碗,压成泥后,倒入锅里翻炒。
按梅芳说的,先放猪油,炒了片刻,就往上面淋一点点麻油。
水分炒个差不多,赵氏火急火燎就挖了一坨放进嘴里,烫得直哈气。
忍烫尝清楚味道,却呸呸吐了出来,“这是炒出了个什么玩意儿?!”
这一口豆沙吃的,又烫又麻味儿还淡,没有甜味儿就罢了,麻油的味道根本就压不住!
“怎么了?很难吃吗?”梅芳心里一慌,忙拿起筷子给自己喂了一口。
顿时脸色很难看,这个味道,跟在李老汉家冬青喂给她的,相差了十万八千里。
这下就算赵氏再财迷心窍被利益蒙了双眼,也知道她们着了冬青的道儿。
面色阴沉如水,当下就拧了梅芳几把,“你说说你,但凡有点脑子,都该知道点心不可能要放麻油,这下好了!浪费老娘粮食!你说说你一年挣了几斤粮食?”
小赵氏与艳芳冷眼旁观,大伯和三个儿子不知道以什么姿势插手。
本以为这次偷学到了冬青的独家秘方,可以像李老汉家一样让几个媳妇儿去街上出摊,一天挣它个二三钱银子。
没成想是被人摆了一道,那碗掺了麻油的红豆,只怕是废了。还有其他的食材,可能也是白费功夫。
既然豆沙一事冬青诓了梅芳,谁能保证其他几样冬青没说假话?
一堆人对着一堆半成品食材大眼瞪小眼,赵氏骂骂咧咧,把装有豆沙的碗“砰”的一声放在梅芳跟前。
“明早你别吃饭了,吃这个。”
梅芳抽泣几声,眼眶红红的看向李三牛,却不敢吭声。
李三牛无可奈何,“娘,算了吧,梅芳她又不是故意的,怪只怪二叔家冬青太会算计,坑害了梅芳,也坑害了咱家。”
赵氏一下就跳了起来,“算了?那这堆东西怎么算?害我们一家子忙里忙外的,准备老半天,结果又做不成点心,粮食也废了!”
李大牛叹口气,“这次就算了吧,就当买个教训,而且只是红豆废了,值不了几个钱,糯米咱当明天的早饭,拌了糖的核桃花生当菜,可以凑合一顿,白面蒸一下,做晌午吃吧。”
“凑合一顿?”赵氏声音越发的高亢,“你知道这些东西多贵吗?咱平时一顿才吃掉十几文,这都是好几十文一斤的东西,一共好几钱银子,一顿就吃了?败家仔!”
李大牛不胜其烦,口吻透着不耐,“那你说要