些水果吃不完的晒成了果干,前几天稍微试了试,倒是也可以,幸福果饮不一定非要全部的水果都出自幸福果园,主要还是要在味道上面下一些功夫,钟晴这段时间配方研究出来了大概有十个左右,全部都记在她的小本本上面,她把具体的一些做果干还有蜂蜜柚子茶的部分都筛选掉,然后把用半成品做饮料的部分抄下来。
招工之后肯定是要进行培训的,这些内部配方最好自己保留比较好,剩下的就更容易了一些。
早上钟晴起了个大早,找了几个大的透明的罐子,把之前晒好的水果干全部都拿出来,用手掰碎成一个一个的小颗粒,全部一块儿倒进罐子里面,刚好装满了一个罐子。
之后她有拿了杯子,在杯子里面放了茶叶包,把果茶捏了一把丢进去,加了两块冰糖,又加了两个去核的荔枝进去,搅拌一下,尝了一口。
味道果然比她想象中还要好,她立马给钟江海也冲了一杯,等他起来就赶紧拿给他喝。
果干用的不是幸福果园的水果,在晒干之后是带着一些酸味的,尤其是水分流失之后,甜味也跟着流失了不少,泡开之后带着浓郁的果酸味。
但是恰到好处的荔枝刚好冲淡了这个果酸味,让人喝了一口,就想喝两口,怎么都停不下来。
“我们就用这个和蜂蜜柚子茶做主打产品吧,名字我都想好了,可以叫百果茶。”钟晴说道。
“这个好这个好,就用这个和蜂蜜柚子茶做主打产品,晴丫头,我发现心灵手巧啊!”钟江海忍不住说道。
“嗯,叔你今天要是进城送货的吧,桌子上面那个箱子给亮亮寄过去吧。”钟晴指了指放在茶几上面的箱子,这是她昨天晚上睡前装好的。
“你又给他装吃的,他这才开学几天,军训刚过完。”钟江海摆摆手。
还是钟晴又跟他说了几句,最后钟江海才不得不抱着箱子去城里送货。
他刚走没有多久,钟晴就接到了几个电话,说是想面试饮品店的售货员的。
前面两个都不合适,直到第三个,钟晴才慢慢顺着问了下去。
她在电话里面了解了一下对方的信息,今年二十岁,高中毕业,本身就是阳光海岸的原住民,之前一直在餐厅里面打零工。
其实她也更偏向于本身就住在阳光海岸的居民,毕竟开店时间在那里,太远了也不方便。
“你有健康证吗?”钟晴问她。
一般正常情况下做餐饮行业的人都会有健康证,第一个人就是因为没有健康证,所以钟晴觉得不太合适,没有进行当面的面试。
“有的。”对方说。
“你什么时候有时间?”钟晴问道。
“明天?”
“那就明天下午三点钟,你到阳光海岸的海滩路88号幸福果饮,带上你的健康证,当面面试一下。”钟晴说道。
说好了时间,钟晴就挂断了电话。
第二天见面的时候,钟晴聊下来对她也是比较满意的,不管是衣服鞋子还是指甲缝儿,钟晴全部都注意过,都是干干净净的,稍微有点胆子小,说话的时候声音不太大,其他的问题倒是没有,健康证也是今年七月份刚办的。
根据阳光海岸的平均工资,钟晴给她开出了实习期八百的月薪,实习是三个月,每天早上九点半开门,晚上是六点半关门,中间有一个小时的休息时间,要比在餐厅里面轻松的多,而餐厅的工资基本上都是六百左右。
对方也表示可以,钟晴和对方约定了十天后开店,要提前三天过来学习机器和配方,对方也答应了。
下午她拖着疲惫的身子回到果园,这在果园忙碌倒是也还行,有时候还能抽空歇一下,到处乱跑当真是比在果园还要累的多,钟晴也忍不住学着钟江海的样子瘫坐在沙发上面,全身就像是散架了一样,昨天走了一下午的路,今天则是开了一小时的车。
钟江海进门就看见她这个样子,还以为是自己的眼睛出了问题,揉了揉好几下最终还是接受了,走过去坐下来说:“这几天辛苦你了,回头开起来就没这么累了。”
“没事。”钟晴立马坐好,在长辈面前实在是太没样子。
“哎哟,你想躺就躺着,没事,我不也天天那个姿势么?”钟江海看她这个样子,不由得笑着说。
钟晴笑,内心道:我是女孩子啊叔叔!
“我这几天想了想啊,你这来来回回的跑也是辛苦,回头店开起来就没那么累了,每天晚上我去收款,那边我找人盯着就行了,也没什么大问题,送货的时候一送,就行了。”钟江海说道。
之前店还没有开起来的时候,两个人倒是也没有商量过这些事情,现在确实也应该说道说道了,果园里面肯定是不能少了人的,钟晴也偏向于钟江海操心小店和对外的事项,毕竟果树那些还是需要钟晴的照顾才可以,只不过就是兼顾的话,实在是有些疲惫,她一直也没有提过,没有想到钟江海竟然先开了口。
“咱们后面的大棚现在也就栽上了蓝莓的苗子,其他的苗