“不是那种优惠套餐,我想跟你说的,是稳定客流量的套餐。这边来找工作的人,能够短时间找到工作的人其实不多,一般都是两个星期左右才会找到满意的工作,我们可以搞周卡形式的套餐,比如原来六元的盒饭,如果按周订中午和晚饭的话,就可以从原来的八十四块降到七十五块。这样,就会给我们拴住一大批顾客,而且办周卡的话,还可以让资金提前到手,顾客手里只拿着周卡就行了。要是他们在一周内找到了工作,吃饭不足七天,那我们就可以按照六块钱一顿的价格,把费用扣除,把剩下的钱找回给他们。”
“我明白了,你的意思就是天天在我这里吃,就可以优惠,要是吃不满的话,就要按原价付账,对不对?这个方法行得通,如果客流量稳定,给你供应蔬菜和大米的客户也肯定会给你优惠政策。”姜丽在社会上的时间比较久,很快就明白了这个方案的真正用意。
“嗯,就是这个意思。”张义仁点头道。
“要是这样算下来的话,一顿饭我们要优惠七毛五,六块钱的快餐,我们要是按周卖,只能卖到五块二毛五,利润空间会不会太低了?”
“我只是随口举个例子,因为优惠九块钱,就会让人感觉差不多是优惠了十块,让这些求职者感觉十分的实在,可能利润空间会小一些,但是做起来的话,人流量大,我们的店面租金和人员工资的成本就会降低,再从供应商那里谈下一部分价格的话,利润空间肯定是有的,而且还不少。你想想,一份快餐,最主要的是米饭和青菜,土豆南瓜这些,鸡蛋和肉类的菜品都会很少,一份盒饭不算店面租金和人员工资,成本应该超不过两块钱,我们至少还有三块二毛五的利润空间,你说赚不赚?”
“一份盒饭就算赚两块,如果一天卖出去一千盒,那一天就是两千块,一个月下来也有五六万了。”陈刚粗略的计算了一下,立刻兴奋起来。
“你别把事情想那么好,智通附近人看着挺多,但是有那么多的店面进行分摊,我估计下来一天能卖出去两三百份算是很好的,要是想要卖到更高,就需要我们想其他办法。”张义仁毫不留情的打击道。
“我今天就给老板娘打个电话请假,明天专门去智通附近的快餐店盯着看看去,看他们一天能有多少客人上门,要是真的能卖出去四五百份,咱们就搞这个生意了。”陈刚说道。
“恩,最好先搞清楚大致的客流量,我们好计算成本。”
几个人商量完发财大计,陈刚和张义仁都显得有些兴奋,要是真的能靠卖快餐走出一条路子,哪怕挣得少一点,陈刚也不愿去做一个月挣十几万的鸭子。而张义仁就更不用说了,他要是能一个月收入个一万多,优雅那一个月一千三的工作,他会毫不犹豫的辞掉。
难得这个周末姜丽和陈刚都不用白天睡觉,三个人商量了一下,决定去顺着银丰路往运河边走一走,玩一会儿。
几个人本想着到运河边散散心,可是到了跟前就后悔了,东莞的运河说是一条河,其实已经是一个名副其实的臭水沟,再加上夏天正是蚊虫滋生的季节,运河水面上的蚊子多的跟一团团黑雾一样,看得让人浑身直起鸡皮疙瘩。
“谁提议到河边走走的?拖回去重打五十大板!”姜丽故意冲着张义仁说道,提出来运河边玩的,就是张义仁这家伙,事实证明,这是一个绝对的馊主意。
张义仁在姜丽的臀部上重重的拍了一把:“你想打谁五十大板呢?看我先打你五十大板。”
“行了行了,别在我面前秀恩爱好不好?你们俩能不能照顾我这个单身汉?想要打情骂俏,等回家了之后,你们俩在屋里,想怎么样都行,不管是打五十大板也好,还是抽五十棍子也好,保证没人管。”陈刚故意把棍子两个字说得很重,明显是另有所指。
“行啊,陈刚,你现在翅膀硬了,敢跟你丽姐这么说话了,你信不信我打电话跟老板娘说,让她多找几个富婆好好培训你一下。”
“丽姐,我错了,你可千万不要这样,我算是怕了,求求你了。”陈刚装出一副可怜相,在那里求饶道。
“这还差不多。”
几个人说笑间,运河上划过来一条船,是两个专门负责清理运河的清洁工人,他们穿着类似蜂农穿的那种纱衣,嘴上还戴着口罩,拿着长长的捞竿在河面上打捞水里的那些废弃塑料袋和漂浮垃圾。
长长的捞竿每次在水面捞起塑料袋的时候,都会飞起一群群的蚊子,还会带起发黑的臭水,站在岸上的三个人都觉得无比恶心,但是这两个五十多岁的清洁工人,却似乎完全没有感觉。
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“哎,干什么都不容易啊!活着真的是太难了。”陈刚忽然感慨道。
他的这句话,顿时勾起了张义仁和姜丽的伤心事,一时间,三个人都露出了一副落寞的表情,静静的看着那两个清洁工人在肮脏的河水中清理垃圾。
张义仁想起了家里的老母亲,其实母亲在家里干农活,有些活儿不比这些清洁工的工作干净到哪里去。农村没有抽水马桶也没有下水道,厕所都是埋在地下的水缸或者用砖头砌成的粪池,每隔一段时间,都要自己用粪桶去清理了往地里浇。
这种活