在高兴了，不代表会一直高兴下去。”苏怀夏说，“我们要把他们的脸给记牢，到时候摔巴掌给他们的时候才能甩准。”

童可还是不明白苏怀夏到底什么意思。但她的语气好像真的有应对的方法。他也先压下心头的怒火，跟着苏怀夏把这些挤兑他们的个体户们都牢牢印在脑海里。然后听苏怀夏的话，把车开回小院。

“把车打扫干净，锁起来盖上。我们会有很长一段时间不卖串串了。”苏怀夏说。

童可心里满是疑问，但还是照着做。

苏怀夏把请的那个人给解雇后，带着童可去返城知青就业指导办。

在那里，刘国青、蒋氏父子还有赵勤已经在会议室里等他们。

苏怀夏把童可带进去，让他随便找个位置坐下。接着，苏怀夏向每个人发了一份厚厚的油印资料。

童可因为是临时来的，没有准备他的份，他就和蒋建国和看。

油印资料里的东西很丰富。童可最先看到的是七八页的小吃车设计图。那些小吃车大同小异，仔细一看又有不同的细节。童可又看看上面的标注，有山东煎饼，手抓饼，炸鸡柳，螺蛳粉等等不同功能的小吃车。

在小吃车后面又是厚厚的一沓食谱。分别三两对应前面的小吃车。每种小吃车都有相配的一分非常详细的食谱。详细到什么料加多少克，加热几分钟最好等等……

除了这些之外，还有一本厚厚装订在一起的企划。

童可文化水平不低，虽然以前从来没有读过企划书，但还是畅通无阻的快速把整本企划看了遍。

接着，他忍不住惊呼出声：“你们要搞个美食步行街？！”

“是的，我们要搞个美食步行街，来配合解决知青返城就业难的问题。”苏怀夏微笑。这就是她给蒋氏父子出的主意。

在搪瓷厂和陶瓷厂正门口有条步行街，这条步行街以这两家厂为重点，以另一端的石英厂和纺纱厂为终点，连接了四家八百人朝上的工厂和五所万人朝上的综合大学。

大学生和工人都非常符合“小吃”的人群定位。这条街简直就是为了“小吃”量身定做的。

苏怀夏的计划是，她抛砖引玉，贡献出十三种小吃的配方。又和赵擎还有蒋家父子一起设计了八种小吃车。蒋家父子反过来针对他们参与设计的小吃车，适当调整了现有的流水线，让自己的流水线能够更加适合小吃车的批量化生产。

到时候，苏怀夏的小吃配方和蒋家父子的小吃车搭配售卖。蒋家父子拿大头，苏怀夏拿10的菜谱分红。

这样，就解决了蒋家父子机械厂原材料积压的问题。

可产品是有了，卖给谁呢？

答案是，卖给刘国青。或者更确切点说，是卖给刘国青当主任的返城知青就业办。

再由就业办转手卖给返城知青们。

到现在都没解决就业问题的知青，大概率是没有机会进工厂了。因为凡是有路子的都已经走了，能顶替父母的也已经走了。还会来这里寻求帮助的，都是走投无路，实在找不到工作的知青。

既然这样的话，那不如就做个体户吧。

其实这是条很明确也是条唯一的出路。大部分的知青都应该知道。但他们迟迟不敢走，是因为太多顾虑。政策上的和经济上的。

现在有就业办这个政府组织保驾护航，至少在政策上，他们不用担心。

在经济上，刘国青会给予他们适当的帮助和贷款。他之前一直就在琢磨让知青大规模成为个体户的方法。所以申请了很多经费。可一直都没找到靠谱的项目，这些经费就被他压着没动。

现在，遇到了苏怀夏这个项目，这些资金终于派得上用场。

他打算一部分用作美食步行街的装修，一部分用来买小吃车，另一部分用来给知青们低息贷款，剩下的一部分，用来支付苏怀夏的工资。

美食街开业入住的第一批个体户必须质量过硬，这样才能开个好头。所以苏怀夏打算开一个培训班。一是打算宣传一下这些小吃车；二是打算抓一下小吃的质量。这些小吃的食谱都是她精心调配过的，味道肯定一级棒。但食谱在棒，做的人不行，味道还是出不来。培训一下还是有必要的。

这些所有的内容还都是这条美食街的冰山一角。几个人就着这个方案细细的谈了很久，敲定了各式各样的细节。

第二天这个项目就立即上马，并且如火如荼的展开。

这么大的项目，过程必然很曲折。苏怀夏几个人遇到了巨大的困难，险些要放弃。但好在最后还是咬牙硬撑了下来。

经过长达一个半月的培训，苏怀夏一共教出一百多个合格的小吃车摊主。

在大学开学的第二个礼拜里，美食街就要开业了……

在后巷那些美滋滋享受着两家工厂流量红利的个体户们不知道，他们即将会把一句俗语从此刻在心里——真是，肠子都悔青了。

☆、第72章 第72章

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