李小荷见阿福被自己的话振在那里埋头苦思，也不再管他，自己跑到厨房帮着夏氏忙去了。

因为店里生意好，李东林几人的工作量也很大，尤其是那些荤菜，很多种类都需要前期先处理，又有些像丸子之类的，需要把肉打成肉糜，再快速过一遍沸水，使其成形的。

要保持食材的新鲜，那就需要当天准备食材，所以每天都要重复做这些事情。虽然是能赚钱了，但是这样的机械工作，又让李小荷厌烦了。于是她又开始绞尽脑汁地想，可以为店里增加什么新菜品。

这时节正是新鲜果子出来的时节，李小荷也鼓动夏氏买了很多果子，李小荷拿它们来制作果酱。

李氏火锅店里面的小吃点心，品种很少，所以，李小荷打算以不同的果酱馅多开发点点心丰富一下菜单。

先将果子削皮去核加水煮到软烂，再加蜂蜜等物，熬制得粘稠适中时就可以收火了。

熬制好的果酱酸酸甜甜的，很好吃，李小荷把它们做为馅料，做成果酱水晶包子，卖相好，也很好吃。只是店里的客人大多是大老爷们儿，大概不是很喜欢这样的甜点。

虽然李小荷开店的初衷，只是为了能让家里宽裕一点，并不是想做连锁店啊，或者是哪个阶层的消费者相对应的门店，都开一个。她并没有野心，只要能保证生活小康就满足了，事业越大，事情也越多，人也会越忙，李小荷并不想过这样的生活。这一世，她只想悠闲的享受生活。

但是现在，看着店里生意很好，李小荷也想让店更加完美，不想有客人本来很想来这家店尝试一次的，却因为这家店的环境不想进来。尤其是这样的时代，女人基本是不可能跟一帮大老爷们一起吃东西。所以弄个雅间什么的是很有必要的。

后院倒是很大，随便在哪里再起一栋小楼都行，只是这件事大概要拖到年底了。火锅店才开业没半年，现在就停业装修店面，对火锅店的发展很不好。年底的话，按这里人的习俗，会在春节期间闭市，到时候火锅店只要早一点闭市，然后找人装修，应该没问题。最重要的是，那个时候店里估计也有银子了。

虽然当初是夏氏提议向亲戚们借银子来开店面的，但其实她心里是很不安的，毕竟那四十两银子对于她来说真的是一笔不小的数字，一天没有还清，夏氏一天就难安心。

李小荷不止一次听到夏氏一个人在那里喃喃自语，说的无非是这个月的盈利先还给谁比较好，是都还给一个人，还是每个债主都先还一点？

不过看夏氏如今的脸色，想必她已经经由店里的客流量计算出来，到年底家里欠的四十两银子都可以还清。

要不李小荷对这个娘很喜欢呢，夏氏确认自家的债可以还清之后，对李小荷的要求基本都能满足，虽然李小荷的要求本，来就都是了为火锅店的发展所考虑的。

夏氏又给家里人扯布做新衣，虽然现在她自己没时间做了，她还是找时间选了料子，托她之前卖荷包那家掌柜做了。在村里的李小兰、阿寿，当然还有老爷子、老婆子都没落下。

李小荷觉得夏氏真是一个好女人，温柔又贤惠，能干又漂亮。李东林娶到她真是福气。

嘿嘿，自己白捡个这么好的娘，也是福气啦！

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