柳眉洒脱地一笑，说：“当然了，咱们是一个壕里的战友嘛！这点算不得什么，你莫客气。”

说毕她就走了。

解小川没听懂“一个壕里的战友”是什么意思，稍稍停顿，思索了片刻，终于丢开手不再想这些，只管忙自己的菜式去。

柳眉那里，三炷香燃尽，她的“酒酿清蒸鸭子”便大功告成，待柳眉将葱姜等不需要的辅料一一挑去之后，便连砂锅一起，整锅上桌。

而此时她的烧鹿筋也已经完全煮至软烂。邵大厨将一只石锅在灶上烧热，将事先处理好的山珍放入，再连卤汁与鹿筋一起倒入石锅，厨房里登时听见响亮的“嘶啦”一声，就着石锅的余热，鹿筋的卤汁瞬间将数味山珍烫熟、入味。厨房里一时香气扑鼻。

解小川那头的菜式也已经完成。

那道“见龙卸甲”极其惊人，刺参与两块厚厚的裙边都是色泽红亮，上面浇上烧汁，烧汁中混了栗子粉，色泽金黄，缓缓地在海参与裙边上流动。

“走吧！”

“等等我！”柳眉却极其多事地将周身衣衫整理一番，又特意将两鬓些许散发小心地拢在耳后，这才随着解小川与老邵两人一起出去。

*

与解柳等人一样，四美居与阳泉酒家两家，也都是主厨亲自带人捧了菜品上来。所以茗园的管事便特允他们一起亲自进入花厅上菜。

这次，花厅里末席上，又多了始终挂着一张脸的三和馆老周等三名厨子。

老周见了柳眉捧了一道砂锅鸭子上来，冷哼了一声，说：“若是老夫能参加这轮比试，必然用一道三套鸭令你输得口服心服。”

三套鸭是淮扬菜中的绝品，乃是将家鸭、野鸭、菜鸽分别去骨，然后将菜鸽填入野鸭，野鸭填入家鸭，一套三只，上锅蒸制而成。老周的意思，柳眉这一道蒸鸭，与三套鸭这等经典的淮扬菜式全然不可同日而语。

“呵呵——”

等哪天您真的进到第三轮了，再说这话也不迟啊！

柳眉从来不跟失败者多计较，只冲老周笑笑，一双手稳稳地，将那道酒酿清蒸鸭子放置在花厅正中的长桌上。一抬眼，忠顺亲王世清正坐在她正对面，目光凌冽，冷冷地注视着她。

柳眉只觉心神微乱，赶紧敛下眼帘——

世清身边那女郎，依旧是那般婉约动人、柔弱无依，只是此刻已经自如了很多，面颊上也浮着些红晕，像是已经陪世清小酌了几盏。

柳眉按捺住心跳，定神先去看阳泉酒家的菜品。

她对粤菜没有多少研究，可是胜在在后世的时候是个彻头彻尾的吃货，尝过的粤菜经典不少，所以呈上来的粤菜也大多认得。

阳泉酒家呈上的四道，分别是八珍扒大鸭、猪手炆鲜鲍、肚包鸡、煎酿蛇脯。

柳眉在旁看得暗暗点头——这几道里含了粤菜的“扒”、“炆”、“炖”、“酿”等等手法，都是经典。最后一道吃蛇，正合粤菜“不时不吃”的特性，因为眼下正可算是“秋风起三蛇肥”的好时候。

阳泉酒家也做了一道鸭菜，与她做的酒酿清蒸鸭子正好撞了主料。

不过饶是如此，柳眉也很有底气——与阳泉酒家相比，他们这一方，就算不比对方更强，大家也至少是半斤八两，旗鼓相当，最后要看评判到底更加青睐哪一家。

再看四美居，呈上的，却又不同：专事鲁菜的卢师傅呈上的分别是葱烧海参、白扒四宝、砂锅散丹与诗礼银杏。而最末那道诗礼银杏，竟然是一道甜口的菜品。

柳眉登时觉得有些紧张。

在她看来，四美居定是有十足的把握，仅凭另外三道，就足以技压群雄。所以就算是那道银杏完全不得人缘，也不会让四美居被淘汰。

可是在这么多咸口的菜肴里，这道甜口的“诗礼银杏”，根本就显得鹤立鸡群，是否真会不得人心，据柳眉判断——不好说！

一时柳眉与解小川等人都被请出花厅，在前厅等候。

他们能隐隐听见花厅里有争论之声，过了许久，茗园的管事才出来，却并没有点中他们三家中的任何一家，而是径直将他们三方全部叫进了花厅。

花厅里的气氛很紧张，“九大碗”的魏老三与三和馆的老周似乎也参与了点评，刚刚争吵过一次，彼此都争得脸红脖子粗。

不过他俩谁说了也不算，最后的结论，还是要看席上的评判。

席上坐着三名评判，除了世清之外，另有两人，其中一名须发皆白，穿着月白袍子的老人家，柳眉知道这应该就是解小川的师父，太白楼的前任主厨白老爷子。另外一人则是个四十余岁的锦衣男子，柳眉从未见过。解小川就低低地在她耳边悄声指点，只说这是茗园的创建者，坊间无人知他真实的姓名，便都以“茗园主人”四字称呼。

白老爷子与茗园主人此刻都望着世清，意思是那最终的主意，还要靠世清来拿。

于是忠顺亲王世清清了清嗓子，沉声开口。

“请诸位进来，无非是因为众评判对刚才这一场比试的结果并未达成一致，所以本王略改了改规则，暂时不点评各家的表现，只点评菜式。”

世清话音既落，花厅里一片寂静无声。既然亲王殿下都这么说了，自然无人表示异议。

“说实话，各位的表现都很不错，以本王口味之挑剔，也极难为各位的