第109章 这鸭头不是那丫头  [红楼]大观园来了个小厨娘

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小厨房,自己将所有的物事重又收拾好,开始准备园子里各处的晚饭。

“眉儿!”芳官也跟了进来,冲着柳眉笑道:“晴雯姐姐说了,今晚她要一个山鸡核桃炒豆苗,山鸡肉要嫩,豆苗要鲜,对了,今年新下的生核桃可得了?”

柳眉板着脸,一伸手,芳官便讪笑着从兜里掏出了一百个大钱:“这些,连材料可够了?”

*

小厨房风波平息之后,柳五儿便得了一场重病,就是被看管起来的那晚受了惊吓与风寒的缘故。

袭人看看不行,终于还是与柳眉母女打了招呼,送五儿出去调养。柳母无奈,只得托了陈家姨母在外间照管。好在宝玉拜托了王太医前往诊脉,又是好医好药地调养着,五儿缠绵病榻数日,终于一点一点地开始复原。

又过几日,便值宝玉的生日,柳眉是剧透党,知道这天过生日的人多,众人晚上也少不了要吃酒的,于是早早地就开始准备起来。

早两天她就已经在闲暇时候收拾一只鸭子,将已经蒸熟的鸭子浸在事先调制好的秘制卤水里卤制。待卤到火候,这鸭子便被柳眉挂起来将卤水沥干,如今只需将这鸭肉片了盛盘,便是一道绝妙的下酒菜。

柳眉取了一道案板烫过,拿了她那柄厚背厨刀过来,一动手,轻轻巧巧地,先将鸭脖从鸭身上卸了下来。

只听外头闹哄哄地,有人嚷道:“不过是个毛丫头,谁知她成天在厨房里弄什么鬼?我就不信了,她一人就真能做这许多人的饭食。”

说着,小厨房的房门被“啪”的一声推开,秦显家的气势汹汹,站在门口。

原来这秦显家的被追着还小厨房的亏空,就是她送去打点林之孝家的那些。林之孝家的哪里管她的“孝敬”是何处来的,自然不曾退还,况且林之孝是大管家,秦显家的也不敢轻易得罪他婆娘。

可是想来想去,一股子气始终都怄在心里,无处宣泄,秦显家的便想到柳眉头上。

她自己只管厨房管了半日,就已经累到浑身都不想动弹,秦显家的哪里肯信这小厨房真是柳眉一人在操持?

再加上那天王善保家的查抄过小厨房之后,就总是嘀咕,说柳家那丫头十九会“妖术”,她明明看到了一瓶子玫瑰露,一晃眼就消失了。说者无意,听者有心,秦显家的越想越觉得不对,便带了几个平时一起上夜的婆子,来小厨房门口闹事。

她知道小厨房今日原要大忙,所以拼着闹一闹,能让柳眉出点儿丑惹点儿麻烦都是好的。

“这丫头会妖法,”秦显家的一推门就大声嚷嚷,“你们平日里吃的,保不齐就是她用什么树叶啦、纸钱什么的变的。”

底下围着的一群婆子听了都睁大了眼:还能有这种操作?

柳眉缓缓地转过脸,眼神冷淡在秦显家的脸上划过。

不知为何,秦显家的就觉得身上一阵发寒,忍不住打了个寒噤。

“秦婶儿,”柳眉一手举起厚背大刀,一手提起了那只鸭头,施施然地道,“你认得这个么?”

秦显家的被柳眉那等气势给吓住了,愣是没能说出话来。

“啪”的一声,只见柳眉一刀剁下去,那鸭头被横劈成了两半。难得的是,两爿鸭头的大小重量相同,被柳眉盛在一只盘子的盘底,看上去便是完全一样的两只鸭头。

秦显家的看了柳眉露了这一手霸气侧漏的刀功,禁不住浑身一震。

柳眉提起其中半爿鸭头,在秦显家的眼前晃晃,冷笑一声:“秦婶儿,你若说的是这个鸭头,倒也算了……可你若说的是旁的哪个丫头?哼!”

她将手里的鸭头一抛,手下飞快,“砰砰砰”数声,已经将剩余的整只鸭子斩件,又是一阵细密的“咚咚”声,整只卤鸭已经全部切成了厚片,飞快地在盘中叠了起来,瞬息之间已经将底下的鸭头遮蔽淹没了。

她小臂上肌肉匀称,运刀如飞,剁开鸭身鸭骨,几乎丝毫不费力。秦显家的在一旁看得浑身发寒,突然抖抖索索地冒出了一句:“鸭头好吃,好吃!”然后一转身,抱着双臂,就出了小厨房。

跟她一起来的几个上夜的婆子忍不住大吃一惊:这画风转得也太快了吧。

柳眉冷笑:她卤的鸭头,自然好吃。

“秦家婶子,不好意思,今儿忙宝二爷的寿宴,回头要是有功夫,就再卤了鸭头给您送过去啊!”柳眉在秦显家的背后招呼。

秦显家的哪里还敢讨什么鸭头,转身自回南面门房去,灌了自己好大一罐酽茶,才勉强将柳眉一刀剁开整只鸭头的情形抛诸脑后。

后来这鸭头被捧至宝玉寿宴席上,被湘云挑到,遂拣了出来下酒,还说了一句酒令,“这鸭头不是那丫头,头上哪讨桂花油”,便也惹了一群小丫头来给她灌酒,这便是后话了。


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