第10节  拐个王爷去私奔

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“是第一次做,不过还没打算推广,这个时候韭菜少了,做不出来多少。”逸宁答。这韭菜合子做起来太容易了,只要在食铺吃过两三个,那些面点师父一准就会做了,所以他其实并不打算推出来。今天也就是图个巧,感谢一下两位夫子平时尽心的教导。

“这东西应该很容易做,和饺子差不了多少吧?”一直没说话的赵夫子忽然问道。

“是很容易,不过是把面擀厚一些,比饺子包得大一些罢了,再用油煎熟就行了。”逸宁笑着说道,想不到这赵夫子竟然会说出这些话来,想必也是个懂厨艺的人。

“这么说,我们自己家的厨房也可以做喽。”李夫子开心的问道。

“当然可以。”赵夫子答。还顺手给李夫子舀了半碗酸笋烫,又加满了酒。反观李夫子,却只顾自己吃吃喝喝,但他面前的碗,杯却总是满的,都被赵夫子照顾的妥妥的。

“两位夫子慢用,我出去做事了。”逸宁连忙告退,他总觉得李夫子和赵夫子说话的口气有点怪,就象在撒娇一样。这两个夫子平时关系也极好,都是同吃同住的。不过学院的夫子就他俩没成亲,又是外地人,听说家里也没什么亲人了。这样的两人关系格外好,也说得过去。看着他俩这样,逸宁心里总觉得有点奇怪。

逸宁怀着疑问走出了雅间,又去厨房里弄了些酸笋和点心,拿了半块腌制好的咸肉,打了一壶他们自家酿的米酒,找人送到两位夫子的家里去了。待两位夫子吃的差不多的时候,逸宁又回到雅间侍候。

“逸宁,要不要去打猎。这个时节,可是打猎的好时候。”李夫子酒足饭饱后,问道。

“李夫子也去打过猎?”逸宁不敢相信的问。

“当然啦,我们不止一次去过。只是没人晓得罢了。记得上一次我们打了头肥野猪,吃了大半个月呢。”李夫子说着,冲逸宁挤挤了眉头,一副快说你想跟我们去的模样。

逸宁看了看赵夫子,见他没反对,大着胆子说:“学生想去,不过夫子们准备哪一天去呢?学生好先做点准备。”

“这样吧,择日不如撞日,赶着天气好,明天就去吧。你也不用准备多少东西了,这天气冷,带足够厚实的衣物就行了。”李夫子说。

“明天也行,夫子我要带个长随陪同,可以吗?”逸宁可不敢一个人外出,他外出时身边一定得跟个人的。

“没事。有个人侍候还不好啊。”李夫子挥了挥手,一点儿也不在意。他也知道逸宁身边天天都跟着个大块头。说的就是彭小山。朱亮现在多半时候在马场里,打理逸宁的那些蔬菜和庄稼。他从小跟着他爹学习种地,现在正好派上用场。

作者有话要说:  没人看啊,好伤心。求收藏,求花花。

☆、与夫子同行

朱亮对自己的新差事相当的用心。他把全部的心血都花在了刘家的马场,小山,和那十亩地上。在他的精心看护下,今年的收成还不错,高粱收成虽然不算太好,但对于那几块薄地来说,也算过得去了。逸宁打算明年继续种高粱,这些收成,正好补贴马场的下人们吃喝,够他们小半年的嚼用,省下了逸宁一笔银子。至于蔬菜就长得非常不错了,今冬所需的白菜萝卜,根本就不用在外面采买。

本地人处理白菜萝卜的方式非常少,不少人家都是挖地窖贮藏,来保鲜。这样在冬天大雪纷飞的时节,家里就有新鲜的蔬菜吃。但马场里收获的白菜萝卜相当多,窖藏了两大窖,还剩下不少。逸宁就想到了腌制酸白菜。这个时代,酸菜制作的很少,萝卜倒是更容易处理一些,不外乎是晒干萝卜。所以刘家也晒了不少的萝卜干。

“姑姑,咱们去买几口缸,做些酸白菜。”逸宁带着梅姑姑在马场里转了一圈,看着地里还剩下的不少白菜说。

“酸白菜,和酸笋一样的做法吗?”梅姑姑问,她也正盯着这一块白菜地发愁呢。这么多白菜,今年不止刘家的白菜丰收了,整个泽县今年白菜萝卜收成格外好。卖是卖不出去了,吃又吃不完,放在地里又白白浪费了,要是下几场大雪,这白菜也会冻坏的,现在听逸宁说要做酸白菜,哪里有不同意的。

酸白菜的制作其实很简单,不过是一棵棵洗干净抹上盐码在缸里,再压的严严实实。买回来的三口缸都装的满满的,地里的白菜基本上有了去处。这酸白菜腌好后,逸宁是打算再推出一道新菜。以前他就爱吃东北菜中的猪肉炖粉条酸白菜。这道菜极开胃,做法又简单,很适合冬天吃。逸宁认真的教厨娘腌制酸白菜,大家看着整棵整棵的大白菜都很兴奋,这种腌制法子也是大家第一次听说,不过现在大家已经有了免疫力,知道逸宁脑子里有着不少的新奇的吃食点子,见多了逸宁想出新的吃食,大家都无所谓。

在大家的眼里,逸宁就是聪明的代言词。他的脑子里有着无数个大家不知道的新奇的东西。现在就连梅姑姑也不怎么管教逸宁了,她觉得逸宁完全不需要她教。逸宁身边的人都知道逸宁的能力,再加上他年纪渐大,大家很多时候都不再把他当成小孩子了。这么个小孩子,是他们的主子,而且还在没有长辈的情况下,把自己的生活打理得紧紧有条,让下人们也吃的饱穿的暖,大家都很佩服逸宁,打心眼里尊敬这个小主子。

“小山哥,快点准备,明天陪我进山去找猎。”逸宁说,他处理完白菜,连忙


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