豆腐干这边的摆放完毕,豆腐格子上的石头就可以收起来,然后再将土纱布揭开,里面就是做好的豆腐,用刀划成大小等同的小块,然后盛放在盆里。
白颜玉不仅仅仔细看过做好的豆腐,还掰下一小块尝了尝,相比现代化工艺做出来的豆腐而言,传统方法做出来的豆腐味道更浓厚一些,口感倒是差不多。
这使得她的信心更足,再到后面在湘琴她娘的要求下,她亲自上阵,从熬煮豆浆开始,煮开后倒入土纱布袋子里过滤,然后就倒回锅里等豆浆晾凉到80到85度,这点时间刚好可以用来制作点卤需要的盐卤水。
待点卤的豆浆完全达到豆花状态,原本的豆浆分成豆花和黄色水液时,她停下点卤,然后静等五分钟,随后就将豆花给全部搅碎后舀入预先备好的豆腐框和豆腐干框里,这一次则是一部分用来做豆腐,一部分用来做豆腐干。
所以的程度她都按流程中规中矩做好,此时先前的豆腐干已然可以拆开,压重的石块和陨石已然被拆到新框上。
刚成型的豆腐干和豆腐不一样,成型的豆腐切好后就可以用来炒菜或是送人,而刚成型的豆腐干还是白干,切成想要的形状后,将白干过碱,过碱之后的豆腐干在表面色泽和形状上更佳,这个过程所需时间不多,五到八分钟即可。
这一步之后就是用卤汁熬煮,由于时间关系,湘琴她娘并没有留下白颜玉等着熬煮白干,这之后的最后一步就是烤干或晾干。
白颜玉回家后细细回忆一遍所学,随后又将一些关键点用笔给记下来,所谓好记性不如烂笔头,这些都是从实践中得来,可比书上的理论好,能够直接指导自己的行动。
尽管家里有林沄逸在,不过陌陌和西西一天没见到白颜玉依然有些不高兴。
而那两块陨石,白颜玉用独轮车拉到半路,在一隐蔽处处将陨石放入爱宝空间,屯着吧,这东西在喜欢的人眼中价值无限,在不在意的人眼中分文不值。
至于空的独轮车更好解释,她本就打算带着火红进山一趟,直接就说成是为进山准备即可。
“陌陌、西西,你们好!妈妈今天去你们湘琴姨家里跟着湘琴她娘学做豆腐和豆腐干,等妈妈进山归来给你们做好吃的,好不好?”白颜玉一边逗着两娃,一边把自己想进山的事情侧面告诉林沄逸。
果然,听到她说想进山,林沄逸立马问她:“小玉,你打算进山?”
“是呀,我带着火红进山,看看原来养的那三只东北虎如何,然后再试试看火红愿不愿意回归山野,它们帮助我们良多,我希望它们都有好的归宿。”白颜玉垂下眼眸说道,这样的半真半假的话她可不敢看着沄逸的眼睛说出来,无他,心虚耳!
林沄逸知道自家老婆心地善良,早先三只小虎仔那么值钱都没有卖出去,现在想要放归火红再正常不过,“要不要把李奇强喊上一道?”
“不用,叫他的话肯定又是一群人,人多目标太大,还是一个人更方便些!”白颜玉赶紧拒绝,开什么玩笑,她真要带这群人去找陨石,估计她自个最多分杯残羹,这可不是她吝啬,实在是现在基础太过薄弱,在不影响他人利益的情况下,能多积攒点就多积攒点。
林沄逸想想白颜玉的身手后默然,他常常会忘记自家老婆身手厉害,毕竟平常完全看不出,小玉不像李奇强和他的三个徒弟,一看长相就知道身强力壮,不好欺负!
他虽然期待她进山能够有所收获,不过更关心她的安危,“你一个人进山的话,那你自己小心点,进山有没有收获都没关系,无论如何,你的安危要放在第一位!”
第222章施恩不图报
拉着独轮车,带着火红,白颜玉独自一人朝山里走去。
此趟进山和前次不一样,现在的她心境已然完全不同,眼前尽管枯枝败叶挺多,不过在她看来依然美不胜收。
山里有每年都会落叶、枯萎的花草树木,也有四季常青的植物,甚至还有一些接受风霜雨雪洗礼仍顽强挂在枝头的野果。
火红进山后依然是离白颜玉近近的,偶尔跑开去探探,给她带个野果或是抓回一只小动物回来,若是白颜玉感兴趣询问,还会带路去看它摘野果的地方或是抓小动物之处。
有它的调剂,白颜玉的进山之旅一点不孤单,反而变得有意思起来。
风吹过树林,先是‘沙沙沙’的声音,树叶和枝桠随风轻摆,不过幅度不大,如同矜持害羞的小姑娘;随后风吹得厉害些,声音就大起来,从‘沙沙沙’变成‘呼啦啦’,树叶和枝桠就大幅度地跳起舞蹈来,随着风儿前后左右有节奏地摇曳,宛如自信满满地舞女一般;从微风到大风,再到狂风时,整个树林的声音便有些鬼哭狼嚎的阴森感来,又夹杂着海浪拍打岩壁的雄壮,无树木的地方飞沙走石,有树木的地方颤抖匍匐,而造成这一切的风宛如高贵的使者,睥睨着整片山脉!
白颜玉却沉浸在其间不能自拔,大自然果然神妙,好一手翻云覆雨,她在惊叹的同时,对于生命和因果轮回更是敬畏。
上天有好生之德,对于有灵智的生物,她在心里暗暗决定能帮则帮,不能帮则避开,决不主动引发血光之灾。不论能不能因此积德,此番重生的际遇已值得她如此去做。
现在她还很弱小,都说“穷则独善其身,达则兼济天下!”等她将来发展的步伐大起来,或许她不