第138章 第一百三十八章  我的食材遍布修真界

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自从温琼的马甲掉了之后,她就带着弟子们一起住在了一膳堂。一膳堂因此变得非常的热闹,时不时的就会有修士到这里来看看温琼,也看看身怀幻天珠的传奇人物杜衡,当然,他们还会顺便吃点东西。

杜衡因此准备了一些方便制作的菜,比如牛肉和鸭血粉丝汤,比如各种面条和馄饨饺子。当有人来的时候,他只要取出汤和食材在锅里稍稍汆烫或者煮熟,不用一盏茶的功夫,一碗热腾腾的粉丝面条或者馄饨就端上桌了。

来吃饭的还有大佬,比如镇皇山的杨元庆。杨宗主拖着病体一天来三趟,每次过来就对着温琼长叹短吁一副被人辜负了的怨妇模样。到后来他再来感叹的时候,温琼竟然能淡定的顶着一脸的黄瓜片儿问他要不要做个面膜。

杨宗主很受伤,郁闷的他每次都要吃上两碗鸭血粉丝才走。

除了杨元庆之外,来的最多的还有叶闻秋。叶老每次来的时候都会给杜衡带点小礼物,这不,今天带来的是他亲自编写的剑道入门篇。杜衡回了他一盘子小鱼干,叶闻秋这会儿端着小鱼干和温琼去长谈去了。

杜衡正在准备食材炖煮鸭血粉丝汤,只见厨房的圆桌上放着一大盆加了盐和白酒葱姜腌制了一炷香的十几只剁成块的老鸭子,大盆旁边还有浸泡在盐水中的鸭血和去除了苦胆的鸭肝。旁边的筲箕中,还有两盆金灿灿的剪成了两半的油豆泡和嫩生生的青菜,以及养在清水中的红薯粉丝。

这些都是杜衡已经处理好的食材,有些难清理的还需要进一步的处理,比如此刻他正埋头清理鸭肠。细细的鸭肠初步清理之后,还需要加入盐和白醋洗上三四遍,清洗的时候还需要将鸭肠内外多余的油脂去除掉。这样清理出来的鸭肠才能鲜脆弹牙没有异味。

杜衡正在处理食材的时候,景楠飘了进来。他打了个哈欠去掏灶膛:“山芋呢?”

杜衡笑了:“你都睡到这个点了,山芋要是留在灶膛里面早就烤成焦炭啦,我给你拿出来放冰箱里面了。”景楠迷迷糊糊的去摸冰箱门:“困死我了……”

杜衡心疼道:“辛苦你了,等下给你烫鸭血粉丝吃。”这几天楠楠晚上睡得不踏实,昨天半夜疼起来呜咽出了声,凤归连忙唤小玉,两人联手才让他稍微舒服了些。

景楠今天面色都发白了,走路的时候一摇三晃,不知内情的以为他就是这样一幅吊儿郎当的样子。只有知道内情的人才知道,他每天忍受着多大的痛苦。

听杜衡说要做鸭血粉丝汤,景楠这才来了点精神:“好。要多多的鸭肉,不要粉丝。”杜衡应了:“好,鸭腿都给你留着。”

冰箱里面的红薯还保持着刚刚掏出灶膛的温度,今天的红薯烤得有点过头,外头的皮已经焦了一层。景楠将红薯放在地上磕了两下,山芋的外皮上出现了裂痕,顺着裂痕一捏,白色的内里就出现在了景楠面前。

迄今为止杜衡种的山芋都是白心的,他在老家吃过的蜜薯紫薯什么的,统统没找到。白心山芋比较实在,不像蜜薯一般软趴趴的。景楠扒开外皮之后就用勺子掏着吃。

景大仙儿在厨房中到处溜达着,他哼着小调东看看西摸摸。见叶闻秋在屋外和温琼两说话,景楠贱兮兮的戳了戳杜衡的腰:“杜衡杜衡,你有没有觉得叶闻秋对你师父有点意思啊?”

迟钝的杜衡转过了头:“嗯?!有吗?”

景楠道:“当然有啊!要不他好端端的一个太上长老没事干?一天往一膳堂跑三回,次次都找温琼聊天。这还不明显吗?”

杜衡眨眨眼:“你要这么说的话,镇皇山的杨元庆不也是这样吗?”景楠摇摇头:“不成不成,叶闻秋可以,杨元庆不行。”

杜衡不解:“为什么啊?杨元庆为什么就不行了?”

景楠往口中塞了一大勺山芋,他有点噎住了。杜衡连忙给他倒了一杯豆浆,他接过喝了一口后长长的叹了一口气:“叶闻秋长得好看,杨元庆磕碜。”

杜衡觉得杨宗主要是在这里听到景楠的话,估计能拿着长、枪和他拼命。想他杨元庆好歹也是一宗之主相貌堂堂,如果不是太笔直,怎么着都是无数姑娘的深闺梦里人。怎么到了景楠这里就变成长的磕碜了呢?

不过景楠随口又说道:“其实叶闻秋也不行,除了修为比琼琼高一点之外,生活上面就是个废物。你看看他们师徒两,把他们两丢一起,这两能过的像野兽一样。”

景大仙儿太欠抽,两句话把两大宗门的大佬都给否定了。杜衡只能庆幸他的话只有自己听到,要是叶闻秋听到了,一膳堂估计都开不下去了。

杜衡终于将鸭肠鸭胗清理好了,此时在锅中焯水的猪骨和鸡骨已经好了。杜衡将两种骨头捞出来冲洗干净放在了一边的筲箕中,趁着锅里的水还热,杜衡将一大盆鸭子倒入到锅中一起焯水。

这些鸭子是海鸭,每一只都是会下蛋的老鸭。当时从云烟楼中打包来的食材中就有这样的鸭子,这样的鸭子用来做盐水鸭或者烤鸭不太合适,但是用来煮汤再好不过了。

景楠看着杜衡将焯水完毕的鸭子又捞了起来,他感叹道:“看着挺简单的一道小吃,怎么做起来这么复杂呢?”

下锅的每一种食材都需要细细的弄干净了,就拿养在盐水中的鸭血来说。杜衡要先将鸭血浸泡在盐水中,一炷香之后将鸭血切成长条或者块儿后放到加了盐和酒的开水中汆烫。等鸭血外表


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