买鱼的人批评她:“小郎君,你这么懒是不行的!你靠捕鱼为生,怎能三天打鱼两天晒网呢?”
这态度别提多好了,哪里还看得出,这妇人第一次跟唐斯羡买鱼时,笑话她是“傻子”呢!
唐斯羡甩锅:“我这不也是没办法嘛!有人看不得我在这儿跟他们抢买卖,跑去找官府收我的税,我往后可能也不会来这儿卖鱼了。”
正常人听见她这么光明正大地逃税,定要举报她的,可偏偏百姓也都知道这些杂税多,哪个人家不是为了避开苛捐杂税而买私盐、自酿酒的?!
况且唐斯羡说她不卖鱼,买鱼的人自然就不乐意了,便拍着胸脯道:“下次那些官人出现,我们帮你拦着。”
唐斯羡不信她们真的敢拦人,但日后“城管”真的出现,好歹这些人也能充当耳目,于是她稍微放宽心地继续当鱼贩子。
她这次带出来的活鱼比往常多,有十五条,依旧是青鱼、草鱼还有鲢鱼。青鱼少小刺比较好卖,但是她的鱼回头客太多了,买不到青鱼的人会退而求其次选择别的鱼,这样,所有鱼一小时不到就售罄了。
一开始还有人跟她讨价还价,直到后面赶来的人一口价买了两条,讨价还价的人怕连一条鱼都买不到,就歇了砍价的心思。
她收摊时,有一个胖胖的妇人匆匆赶来,拉住她:“还有鱼吗?”
“没了。”
妇人不信,扒扯着她的竹娄看,结果里面除了留下一阵鱼腥味外,是一条小鱼都看不见的。
“这可怎么办哟,吃不到鱼,小娘子是又要大发脾气的呀!”妇人愁眉苦脸,忍不住求助唐斯羡,“你还能再去捕几条来卖吗?”
“不能。我捕鱼得看天时地利人和,随随便便捕捞出来的鱼味道就不对了!”
妇人瞠目结舌,捕鱼还有这么多门道?
想到这人的鱼味道确实与众不同,便不甘地追问:“那下一个天时地利人和是什么时候?”
“过两天吧!”唐斯羡敷衍。
妇人拽着她的竹娄不放手,她与之对峙了片刻,败下阵来:“我说真的!你现在就算将我扔下江,我也捕捞不到你想要的鱼呀!”
她带出来卖的鱼都是先在家里用灵泉养过的,否则也不会活这么久,味道还那么美味。即使她现在能去江边用灵泉捕鱼,可没有用灵泉养过的鱼,味道也只比普通的鱼好一丁点。
唐斯羡也不想错过这门生意,忽然福至心灵,道:“我虽然没有鱼了,但是有鱼丸,鱼丸是鱼肉做的,味道不比我的鱼肉差,要不要买点回去尝尝?”
作者有话要说:买家:你怎么三天打鱼两天晒网?太懒了!
唐某贱:我这叫放鱼儿一条生路,这叫仁慈!
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第16章进城
妇人姓周,是县城大户人家周家的厨娘,她为周家做了十几年的饭,一直对周家人的口味颇为了解,做的饭菜也鲜少不合口味的。
怎料周家郎君最疼爱的老来女周小娘子有喜后,嫌弃夫家条件差,跑回了周家养胎,这下厨房可遭殃了。
周小娘子本就嘴刁,有喜之后什么都不爱吃,严重时吃完就吐。爱女心切的周家郎君训斥了厨房好几回,连周厨娘的拿手菜也未能获得周小娘子的青睐,对周厨娘的打击不小。
前几天她遇到唐斯羡,想贪便宜买了条草鱼回去,做成了酸酸甜甜的开胃菜,周厨娘给它起名为“糖醋鱼”。
周小娘子果然非常爱吃,第二天她去买了一条肉质更好的鱼回去,同样炮制了一道糖醋鱼,结果周小娘子却嫌弃鱼腥臭。
周厨娘百思不得其解,这道菜在她吃来是完全没有问题的,虽然有点鱼腥,但也不是不可接受。为何小娘子能接受那条草鱼,而不能接受这条小刺少的鱼呢?
紧接着她又去买了一条草鱼回来炮制,结果显而易见,她还被主人家质疑是不是厨艺退步了。
这可把她气得够窝火,后来仔细琢磨才找到关键之处,——唐斯羡卖的鱼,才是小娘子爱吃的根源!
她根据上次遇到唐斯羡的时间到城门口去,结果唐斯羡的鱼卖的比往常快,她没赶上。
唐斯羡推销鱼丸的时候,周厨娘有些犹豫,后来想着死马当活马医,本来小娘子也挑剔她做的菜,没有什么会比那更差的,就买了些回去。
回到周家准备做早饭时,她的心还在痛。唐斯羡告诉她,一条两斤大的鱼也只能做出二十颗鱼丸,加上所花的成本,一颗鱼丸得两文钱,她买的这些,便花了八十文,比一条两斤的鱼的价格还贵。
关于如何烹饪,唐斯羡也告诉了她几种菜谱,深思熟虑之下,选择了跟其它蔬菜搭配的烩鱼丸。