哪里像是后世，九成以上的粮食，都使用了化肥农药，甚至有些还使用激素来催长。

更有相当大的一部分，连种子都是转基因的。

前世看到那些影视作品中的肥皂剧，最喜欢用从现代带去的美食来征服古人的食欲了。

有的人更甚，用从现代带去的食品如方便面什么的，去征服皇帝，甚至神仙！

这就让人只有“呵呵”，无语了。

封建时代，连九成九的水，只要注意卫生，都是没有污染的好不好？

这个年代，就算是用清水炖鸡，也是清香扑鼻的。

何况，自唐宋以来，古人的烹饪手段并不差，各种天南地北的花样菜式，足以让你眼花缭乱，目不暇接。

自周天子、春秋时期开始，古代有钱人食用的盐，大都是从深山盐井里面深挖出来的天然井盐。

烹饪所用的好盐，古代的有钱人根本不缺。

至于天然井盐和后世的海盐，谁更好，那就是仁者见仁、智者见智了。

总而言之，古代的食物质量，后世根本就比不了，甚至是无法相提并论。

而且，这个年代的商人，虽然有着诸多不是。

但是有一点，是最值得称道的：那就是，弄虚作假的根本就没有。

九成九的商人，把“信义”二字，看得比自家的命还要重要！

任何的商人，没有了信义，名声臭了，“过街老鼠、人人喊打”，在这个年代也就彻底的完了。

所以，这个时代的各种食物，都是真材实料的，没有半点的以次充好。

大明帝国的七大名酒，不但好喝，还不伤身，醉了也不上头，度数也不低。

只是，这些名酒，很贵，一般人都喝不起。

美酒佳人，除开那些朝廷的文臣武将、世家豪富，只有那些所谓的“读书人”才能够享用。

普通老百姓，绝大部分，看看就好。

大都是没资格享受的。