第二卷：风生水起古代前卫的经营模式

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古代人的口味太单调，不知皇宫的人都吃什么。

总之，民间酒楼最好菜式的材料，也都无非是鸡、鸭、鱼什么的。配料除了盐什么都没有，单的我嘴里都快飞出小鸟了。

百晓楼说是茶楼，其实也有经营着一些特色菜式，现代人把那个叫“私房菜”。

要想做出自己的特色，不但菜式新颖，口味独特，而且还要随着顾客的口味需求，不断更新新种类。

只有这样，才能做斗西城独一无二点茶楼，才会吸引更多的客人光顾百晓楼。

于是，我派人到黛比王朝的各个县、郡。或采集、或采摘、要么就购买我所需要的材料，如：八角、丁香、山奈、小茴、甘草、当归、花椒、孜然……等各种食用香料，配置成独家秘方。

接着，又派出两队人马。

一队到北边儿常年积雪的山涧里，掘出大冰块运回来，在后院挖地十尺，常年放入大量冰块，作为冷藏库。

另一队人，将由我亲自率领，来到离斗西城两镇之隔的海边儿，和几家贫苦的渔民商讨合作意向。

渔民们明白我的来意后，都愣住了。她们不敢相信，竟然有人花银子买水里的东西。

和她们沟通以后，我才明白，原来，这里的海鲜基本上是没有人吃的。渔民们由于没有土地可以种粮，所有迫于无奈，只能以海鲜为主。做法也只是生蒸，水煮两种。

内陆的人更别提了，没吃过，自然也就不会做。

而我，又是从小在海边抓泥鳅长大的现代人，每餐的餐桌上都少不了一两道海鲜。

从小吃海鲜长大的我，对各种海鲜的做法，自然也是了如指掌。

经过一番商议，我大笔一挥，和几户海民签了合约。

规定她们每天辰时以前，要将我需要的新鲜海鲜准备好，然后等我派人快马加鞭亲过来自己带回百晓楼。

这样，一来可以保证海鲜新鲜，二来，渔民也不用每天辛苦往城里赶。

到时候，一手交货，一手交银子。

在黛比王朝这个朝代，人们对物质欲追求并不高。她们忽略了很多身边利用价值极高宝贝。如野菊花、菩提叶、金银花、月季花、百合花、杜鹃花、灯笼花、桂花、胖大海……

开业前，我已经派人去收集这些花瓣。再模仿现代人的采蜜方法，制作了两只蜂箱，送到槐花最多的地方采集蜂蜜，回来冷擦调入各种花茶中。

它不仅可以遮盖一些花茶的苦味，还有润喉、止渴养血,润肺益肾功，提高免疫力等功效。

我在每种花茶的后面，都清晰地标注了它的功效，并在下面注明：花茶是女人的尤物。

在这个女子为贵的时代，卖花茶就同于现代人开按摩城一样吃香。

这样，百晓楼不但经营各种清香宜人的花茶（呃且是野花哦)o哈哈~）、口味独特的私房菜、精致美味的点心、还有各种方法烹制而成的新鲜海鲜。

光是花茶，已经吸引来不少女主子，再加上各种精致的点心，百晓楼的生意每天是盘满铺满，财源滚滚。

炎热的三伏天，我把后院地窖里藏的大冰块拿出来，分别用大布袋装起来，掉在茶楼的四个角落。

然后，在每个麻袋下面放一个木盆，这样，既可以为前来吃茶的客官消暑，还可以用麻袋里滴在盆子的冰水洗手降温，真是两全其美的办法。

我还专门教红枣、石榴、小樱桃他们，学扭秧歌、跳忠字舞。

茶楼不定期的举办秧歌舞蹈大联盟，让他们和茶楼的客人一起互动，共欢跳，来体现百晓楼新颖的用餐气氛。

没多久，百晓楼已是名扬四海，外地很多做买卖的客官，来到斗西城，都会特地光顾百晓楼，一尝特色茶点，和感受百晓楼独特的招待服务。

百晓楼每天人来人往，生意兴隆，我荷包的银子也越来越多。

按说，我是该高兴的，可是总感觉心里有块空缺。

总觉得，这样的收获，这样的成就，应该有人和我一起分享，我才会开怀地笑，大声地笑。

我知道，那个人不是马大姐她们，也不是红枣她们。

她是我心中的女神，段将军。

不，是段夕蕾，只有这样的称呼，我才能感觉和她的距离，不会那么遥不可及。