虽然只是一个小动作，但是叶青知心中不自觉流过一股暖意。

“呦！在吃饭呢？”来人是里正夫郎，见着桌上摆着的饭菜，心里感叹青哥儿的奢侈。

就算他家里的汉子是里正，也没有在早饭吃干饭吃r_ou_的，何况是这时节，又不需要干活，许多人都只喝点米汤就给应付过去，等到晚上再吃点干的，就是干的，也没有吃这种j-i,ng米的，这些可都留着卖银子，哪里舍得吃了，全都是一小把粗米加红薯或是萝卜就对付过去了。

说到这里，里正夫郎再次感叹，他可知道青哥儿一日是吃三顿的，不像别人家，只吃早晚两顿。

“是啊，婶么要是不嫌弃，一起用点。”叶青知笑道。

里正夫郎别开眼，笑道：“我吃过来的，我今儿过来就是告诉你一声，我们家打算在明天杀猪，你要的半头，到时候过来取。”

“知道，到时一定过来取。”叶青知笑道，随即问道：“这才十一月底，怎么就杀猪了？”

“青哥儿怕是不知道，猪都是这时候杀的。”里正夫郎想到叶青知从小就被卖到城里，不知道这些也难怪。

叶青知愣了一下，随即就明白了原因，猪是要吃东西的，春夏秋这三季都有猪草可以吃，只到了冬季，吃完了番薯藤和糠，就没得吃了，没有东西吃，只会越养越瘦，自然是马上杀了才好。

送走里正夫郎，叶青知回到屋里，抱起元宝，就是那只小狗，轻轻摸着，说道：“要不，咱们明年也养一头猪？”

“养几只j-i到是可行，猪就算了。”程晖看了叶青知一眼，养猪可不是看着那么简单，一天三顿，必须给煮熟了喂，且又臭的很，哪能让青哥儿养。

“对呀，我怎么没想到。”养几只小j-i的话，等大了就能吃到j-i蛋，不必再从外边买，还能吃到j-ir_ou_，多划算。

或许还可以养几只鸭子，叶青知才将这个想法告诉程晖，又被否决了。

“鸭子不比j-i，j-i每晚会自己回窝，鸭还要去赶，且鸭蛋生的到处都是，找起来麻烦，就养几只j-i就行。”总之，程晖不想叶青知太过劳累。

叶青知靠在程晖的肩上，嘴角眼角微微扬起。

第二天一早，程晖就悄悄的起来，被折腾了一晚的叶青知没能醒来，等他睁眼的时候，程晖已经挑着r_ou_回来了。

里正夫郎家的猪肥，足有四百斤，半边算上猪头，那就是两百三十斤，亏得程晖力气大，不然还真得累坏了。

叶青知快速的起床，厨房已经煮好饭，咸菜都是现成的，只需再炒个菜就行。

正好程晖带回猪r_ou_，叶青知便割了r_ou_抄了菜，又将里正夫郎送的猪下水给用面粉和盐加水泡起来。

说起这个，叶青知想起前世看过有数的几本，每个穿越到古代都说古人不吃猪下水，还以为是真的，结果到了这才知道，他们平日连油腥味都少见，怎么可能会放过猪下水。

像酒楼里，都有爆炒猪肝这道菜，并不比肥r_ou_便宜到哪去，再有那猪肠子，古人连j-i肠子和鸭肠子都不舍的扔，何况那么多的猪肠。

这次他们买了这么多的r_ou_，足足的六两银子，里正夫郎就送了不少的猪下水，一页猪肺，一半猪肝，一个猪腰子和几块猪血，还有几根小肠和大肠，都已经给杀干净，小宝再洗几次就能吃了。

叶青知做完饭，程晖正好冲完澡去腥味，叶青知让他先去吃，自己则进了瑾哥儿的屋，就见小小的哥儿已经在那穿着衣服，动作虽有些慢，却很有条理。

“怎么醒了也不叫阿么？”过去帮着他一起穿上衣服，抱着他下床。

“瑾哥儿会自己穿的。”程晖进门，见着叶青知抱着瑾哥儿，道。

都说穷人的孩子早当家，没娶叶青知之前，瑾哥儿不但自己穿衣洗脸，还能帮着生火做饭了，虽说做的都是糊糊。

叶青知听了他的话，只笑了笑，三岁的孩子，又是小哥儿，自当宠着些。

☆、有个度

这里的冬季不但冷，还很长，从十月中旬开始一直到来年的二月中旬才会结束，最少四个月的时间。

这期间，少有人再会养猪，故而鲜猪r_ou_就少了，所以叶青知才会买下半扇猪r_ou_，加上程晖在入冬前打猎得来的不少猎物，也算够了。

这几天有太阳，正好可以晒r_ou_，大部分全都做成咸r_ou_，还有一些五花r_ou_让他做成了酱油r_ou_。

就是用酱油糖再加酒给泡了，再拿出去晒上几天，就能吃了。

做出来的酱油r_ou_很好吃，只是这样很费酱油，这在乡下来说，不知道得多奢侈了，至少现在陈夫郎的眼神就透露出叶青知的败家。

叶青知只笑笑，毕竟人的价值观不同，想法也不同，再说，他不算缺钱，今年那一百亩田的租子知府老爷并没有收走，留给了他，今年收成好，折算成银子，足有四百两。

加之程晖也不是个没用的，光是他成婚后打猎就赚了二十几两银子，在乡下这些钱够他们一家三口舒舒服服花上一年了。

当然，照着叶青知这样的花法，还是有些不够的，尤其入冬后，他闲着没事就写字画画，家里的纸都快用完了，纸笔在这年代，绝对算的上奢侈品，也是一笔不小的开支。

想了想，他是不是该想点法子赚钱，不然照这花法，连存款都没有，家有余粮心不慌，总要存一些钱。

“青哥儿的酱油r_ou_瞧