分卷阅读54  六零年代选专业

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过杜大姨已经有些警惕了, 她没往改姓、筒子楼那想,她琢磨老二能让大勇过来干活, 又看到她爹亲自教大勇, 怕老头子起了心思, 要把手艺传给他。

就有些着急上火。

可是着急也没用,她家老大身子不好, 可摆弄不了死沉死沉的铁锅,老二、老三都是赔钱货, 她爹肯定不要, 老四还小呢。

“我说老二, 咋让大勇跑食堂瞎闹呢, 有时候领导还检查呢,有个娃在这可不像话。”杜大姨只能想招把人弄走,就来窜腾沈母。

沈母头都没抬,“别和我说, 是爹让的。”

边上陈小满跟着帮腔,“大勇多能干啊,来这就帮着洗菜干活,一点不闹人。”

周围其他食堂工人也跟着附和。

杜大姨气的脸色通红。

杜老头刚教完杜勇怎么削土豆皮。

不许他用玻璃片,那样练不出来手艺,必须用菜刀。

回来听到周围都在夸大勇,再看大闺女这脸色,还有什么不明白的。

这两天没少在他耳边嚼舌根子,真够烦人的。

“老大,你过来一趟。”杜老头不是好脸色冲她说话。

杜大姨赶紧过去了,自从她爹当了领导,不光她还有家里婆婆公公都让她溜须着点。“爹,你有啥事交给我,我肯定给办的明明白白的。”

杜老头瞅着杜大丫真的是哪哪不顺眼,“我和你说,大勇是我让过来的,以后会继承我手艺,我和领导打过招呼了,你别多事,要是看不惯,我找领导给你换走,让你去车间。”

杜大丫简直是晴天霹雳,“爹,你咋能…”

杜老头懒得听她叽歪,“闭嘴,你再闹吵,我立马让你滚蛋。”

杜大丫也不是真有什么胆儿,看着她爹黑沉着脸,不敢再闹,只敢嘟囔,“太偏心了,太偏心了…”

杜老头哼了声,“老子愿意偏心,老子也不指望你养老,我这没你做主的地儿,看不惯就滚。”

杜大丫气的半死,甩着手走了。

沈母翘翘嘴角,又低头干活了。

杜勇这一中午就削了十二个土豆。

主要是怕用力太大把土豆肉削下来,不得不说现在的娃娃对食物都特别的珍惜。

所以硬可慢点,也不想浪费食材。

杜老头检查了下,“用力不均匀,削完还坑坑巴巴的,还要练,我不是给你打了样么,啥时候你不用瞅着菜刀随意就能把土豆皮削那样就出师了。”

杜勇乍舌,“姥爷,不瞅菜刀万一割手了咋办。”

他可是看到姥爷磨菜刀了,可锋利了。

割手上肯定出血。

“等你把菜刀用的和自己手一样,指哪打哪就没事了。”杜老头想起他最开始学徒的时候,他师傅让他切萝卜丝,一盆盆的切。

没钱买那么多萝卜,就免费帮人家切。

老百姓上秋要晒萝卜干,萝卜丝粗点细点不讲究。

从最开始的粗细不齐,到后来的找不到差距,他用了三年。

杜勇低头看看菜刀又看看自己的手,觉得姥爷真的是难为人。

“姥爷把这把刀送你了,你上学不能带,先放食堂,等你得了手艺,到时候你可以自己再弄套好刀。”做厨师的咋能没有自己的刀呢。

他现在有两把刀,一把就是送给大勇这把,是他到了沈阳城找老师傅打的,工钱就花了12万(民币,12块)。

还有一把是师傅传下来的,那把刀是轻易不能给的,等什么时候大勇净得他这门真传时再说。

不过现在他常用的刀给了大勇,他还得琢磨一把刀去。

他用不惯那些买的刀,还得找人现打,有点麻烦。

杜勇也没啥受宠若惊的神态,主要是他还没有当厨师的概念,所以不会为了把好菜刀欣喜若狂啥的。

削土豆这工作其实挺无趣的,刚开始几天杜勇还坚持的住,后来就有些消极怠工。

就是磨洋工。

杜老头一下子就看出来了,因为他就是从那个时候过来的。

哪个半大小子不想玩,谁愿意一直干活。

他那时候被师傅揍的屁股都肿了,睡觉都是趴着睡的。

这还不算,他师傅和他说了,一上午不切完一大盆就不让他吃午饭,下午也有任务量,不干完仍然是没饭吃。

饿过两顿就知道啥滋味了,一比还是饿难受。

再加上他切的越来越快越来越好越来越省力,他慢慢就不把一盆萝卜丝当活了。

可是对自己的外孙,他要下手打么。

娃儿娘还在,周围又都是一起上工的,到时候娃哭闹,那真不是事儿。

杜老头摸摸下巴,准备回头好好想想招儿。

沈母也看出来了,也顾及着同事没有发作,等晚上到了家就把杜勇给提溜一边,“你咋回事?”

杜勇心虚着,不敢吭声,低着头。


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