0041 熬制  道田

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“怎么会呀,我这差不多大半年都有水果下来,很多水果都适合自己制作果酱,做法呢大同小异,甚至很多人来摘葡萄、杨梅啥的,都会在这儿弄好,自己带回去存放一段时间就变成葡萄酒和杨梅酒了。”李二壮说到。

“而且我这看着是煤气灶,一般也都这样叫,但是还真不是烧煤气的,我们村在养殖区那里修建了好几个大型的沼气池,一方面可以把产生的大量猪粪、鸡粪无害化处理,减少污染和疾病扩散的机会,另一方面也省得村民再烧秸秆和木头,减少空气污染,还能为种植区提供大量的沼液和沼泥肥料,真的是一举多得,上次来那个专家说啥来着,哦,对了,这叫生态农业!”

一转身,李二壮看到王静身前两个灶口上都放着盆子,下意识地回头,看到了坐在那里不知在想些什么,略微有些寂寥的吴金敏,这才想起来自己还是疏漏了。

可能吴金敏以为自己这里灶台都跟他家里的一样,不是那么方便呢,干脆就不过来添乱了,李二壮就走到大厅看不见的地方,朝着王静招手,让她过来,这才小声说到:“你去把吴j官也推过来呀,咱这厨房够大,轮椅进来影响不到别人,而且我这里要照顾好多带孩子来,想培养孩子动手能力的人,所以这边还设置了两个升降式灶台和水槽,可以在一定范围内随意调整高度,吴j官受伤,行动不大方便,这摘草莓不行,不过动手做草莓酱一点儿问题都没有!”

说话间,李二壮带着王静走到厨房尽头,在那边上,还有连着水槽的du li灶台,李二壮在其中一个灶台上一个黄se的按钮按了一下,就听见微微的“吱吱”声,这灶台就缓缓地沉降下去,一直到合适的高度,李二壮这才松开按在按钮上的手指,再按动了一下旁边的一个红se的按钮,只听得“咔嗒”一声,想来这灶台里面有卡扣,这按下去按钮这高度就自动锁定了。

一边cao作,李二壮还不忘了跟王静解释,“这样就行了,等一会儿这轮椅的前面还能伸到灶台下面,而且这升降灶台的边上还有拉杆,即便是一不小心忘了锁轮椅,还可以拉住这拉杆固定住身体。”

看到这个,王静眼前就是一亮,小声问到:“李哥,那你这个灶台是定制的还是直接买现成的?”

吴金敏受伤以来,一个人也不能下楼,自己单位都是连班制度,没时间回家去给他做饭,而且中午凝思还要回家来吃。如果让凝思回家之后再热饭菜,吃饭什么的就比较晚了,而且还要分散学习的j力,只是家里的灶台毕竟都是普通的灶台,坐在轮椅上就没剩多少的cao作空间,吴金敏用起来特别不方便,有一次甚至还把水倒到自己大腿上了,幸好不是热水,没造成更大的事故。

不过吓出一头冷汗的王静再也不敢让吴金敏自己做饭可,后来王静只好头天晚上给他们做好饭菜,然后放在冰箱里,第二天中午吃饭时候,吴金敏拿微波炉热一下就完事儿了。

不过这毕竟不是长久之计,而且让吴金敏干些力所能及的家务活儿,这也能让他少些胡思乱想,这一天天无所事事的,是个脑子正常的人也受不了呀。

“我这是定制的一体式厨房,当初装修都是我儿子联系的那个设计师找人弄的,我家那口子应该留了那家店的电话,等回头让她找出来抄给你。像我一楼这两个房间,还有那些竹楼里面的设施都是无障碍的,方便伤残人士,老年人用的,所以我这儿才能留住那么多的老年客人呀。”

“我家儿子说谁都有不方便的时候,在力所能及的情况下,能为这些不方便的人提供一点便利,也能让这世界多出很多的欢乐。”

“不过怕小孩子用火不小心被烧到、烫到,所以这灶台就只用电磁炉了,这样不小心摸到面板,一般也不会烫得太厉害。”

“这倒是没事儿,我家里也是这牌子的电磁炉,他也会用,不用管他。”

王静暗自记住,等着临走前一定要要到这个号码,如果价钱不贵,等着搬了新房子,自家再装修的话,这些厨卫用品一定都得要照顾到吴金敏,她也知道想让吴金敏恢复的希望非常渺茫,至少也得让他ri常生活起居多些方便,心情也会更顺畅一点儿。

这样想着,王静就出了厨房,弯下腰跟吴金敏说这里有适合他使用的灶台,可以一起动手做这个,就看到吴金敏像个小孩子一样露出跃跃yu试的神se来。

王静把吴金敏推过来,帮他固定好轮椅,再去把他的草莓汁也端过来,放到电磁炉上面,想了想,自己也干脆端着盆子,放在了吴金敏旁边的那个灶台上。

看着各人都就各位了,李二壮就说:“大伙儿都开到大火,直接把盆子烧开,再转成小火慢慢熬制就行了。”

说话间,李二壮打开橱柜,拿出几把竹铲子,清洗了一遍分给几个人,“等下这草莓汁开了,拿着铲子慢慢搅拌,别让草莓汁沾底了。这可要熬上好久呢,差不多得煮下去三分之一到一半这么多才行,要不水分太多,熬出来的果酱不够粘稠,大伙儿拿回去只能当汤喝了。其实就像现在这样,也比超市里的强多了,他们那种根本就没放多少草莓,颜se好看,都是加了se素的。”

“不会吧,他们那看着挺稠的呀,怎么会没多少草莓呢,这草莓粘稠度不是跟草莓里面的果胶浓度有关系的么?”

“小毅,这你倒是错了,其实不光是果胶


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