神农氏，即炎帝，有“神农氏尝遍百草”，寻找治病良药；轩辕黄帝被认为是中医之祖，是最早向人们传授医学知识的人。中国现存最早的医学典籍《内经》的第一作者就是黄帝，因此，又被称作《黄帝内经》。“神农尝百草”到“李时珍尝百草”的传说是中医药文化的一部分。换一句话说，中华民族就是依靠这些敢于牺牲自己的医生们，用自己的身体体验、发现中草药的毒性和药性、才用于临床研究。神农、李时珍只是成千上万医生的代表。