不一样。”

“是这个道理。”皇帝微微一笑，不再说酒的事，吃了两箸羊肉也觉得味道一般，又夹了香豆来吃，倒终是有一样合了他的口味。

李成秀笑了笑，皇帝虽然随和，但毕竟是养尊处优，吃金嚼玉长大的，自是不惯这平常吃食。

其实，要依李成秀来说，这里的吃食真没几样算好吃的。因为植物油还没有得到广泛应用，所以烹调方式十分简单，不是煮便是蒸，然后就是烤。

哪里上辈子，煎烧蒸煮炸，鲜香麻辣，那叫一个千奇百汇！

就连大米也都只有煮干粥和煮稀粥两种，这个世界的第一碗大米饭还是李成秀发明的。

主食尚且如此，更别说酒了。

因为受酿造工艺的限制，这年头的酒普遍度数都不高，初入口感觉有点甜，若是发酵时间没有掌握好还有点儿酸。嗯，若是开坛久了也会有点儿酸的。从颜色看稍稍有些浑浊，那是因为这年头的酒是酒曲和谷物自然发酵而成，那浑浊之物便是发酵后的微生物。一般情况下，发酵好了的酒先要过滤，不讲究的人初次过滤了就喝，讲究些的便要等到将过滤后的酒液加热一下，再过滤后喝。好酒才能成就好酒，一般好的酒色泽金黄，如琥珀一般，有点儿像江南的黄酒。

剑南烧春与这一般的好酒不同，它色泽透明，香味醇厚，也比一般酒性烈，甜味稍淡一些，有点儿接近后世清酒。

皇帝在宫里喝的便是这样极品的剑南烧春，但因为它性烈，而武家人又有遗传的高血压，所以皇帝被严格限制饮用剑南烧春。

看这酒肆所卖的剑南烧春，从色泽上讲要差一些，香味倒是差不离，口味又再差了一些……估计是剑南烧春遭盗版了。

这时候酒肆走进来三个文士，在东南的角落里坐下，叫了酒博士来问有什么好酒，酒博士同样为他们推荐了剑南烧春，不一会儿便喝得面红耳赤，高声喧哗了。其中一个青袍文士捶桌伤叹：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多……”

坐于他对面的褐袍文士言道：“陈兄何必如此，天地广阔离了这长安之地未必没有你容身之处。”

那位姓陈的青袍文士说：“非我无容身之地，更非我为求取高官显位，我只想一酬心中报负，只想不负我那老祖母十几年的含辛茹。”

坐于二人中间的那个绯袍文士叹道：“谁没有陈兄之志呢？只可惜，朝廷昏暗，群臣昏庸，陛……”

“刘兄慎言！”褐袍文士打断绯袍文士的话，说罢却也是一叹，拿起筷子敲着碗低声吟道：“玉碟香饵千金难，瓶美酒值万钱。锦秀文章投鸾台，将行凤台满风华。闲来坐观春官雨，又闻东官遍称贺。击喜声，催人醒，真是好梦一场！投箸停杯茫四顾，我心惶惶路难行。吾今何去？”

竟是失意的士子，李成秀不由得向皇帝看去，皇帝一笑，起身说道：“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。”

那姓陈的文士冷笑了一声，说：“举世皆浊唯我三人独清，众人皆醉唯我三人独醒，奈何？”

听得这话皇帝可就不高兴了，反驳三人道：“真是好大的口气，天下人都浑浑噩噩，就你们三个人清醒的！朗朗晴空，分明是一片清平世界，怎么的在你们嘴里我大周便是一片污浊之地？”

“哪里清平？”姓陈的文士奋然而起，怼道：“贪官横行，门阀霸道，商不便，民不利，何来的清平世界！”

“你！”皇帝大怒，一拍几案就要叫人进来将这三人拿下。

李成秀一见不对，忙拦住皇帝，笑道：“酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。”皇帝和三个文士皆是一怔，李成秀对皇帝轻轻一笑，皇帝强压下怒火愤忿地坐下，李成秀端了手中的酒碗，移步到了堂中，笑道：“我听三人之言，必是有志之士，亦必是不得志失意之人。幸得有缘，我送三位几句话？”

☆、第183章：

“愿闻其详，请讲。”李成秀刚才的那一阙诗颇得三人之意，所以十分给李成秀面子。

李成秀端了酒碗在手，在堂中踱步来回，沉吟片刻，微微一笑，念道：“万里乘云去复来，只身东海挟春雷。忍看图画移颜色，肯使江山付劫灰。浊酒不销忧国泪，救时应仗出群才。拼将十万头颅血，须把浊世清太平。”说罢便将手中的酒倒洒在地上，又笑道：“‘虽可忘忧矣，其如作病何。淋漓满襟袖，更发楚狂歌。’几位，有道是‘莫道有酒终需醉，酒入愁肠愁更愁’啊。男儿好志向，要喝也该喝庆功之酒，怎可喝这愁肠之酒呢？”

众人神色一凌，但其颓废未减，依旧言道：“小娘子所言极是，只是如今这世道，我等光有志向又如何？吏治不明，科举不明，我三人虽有力却无处使啊！”

经这么一会儿皇帝的气也消了，听得三人之言，不由得问道：“你们为何不去应科试？”

陈文士叹道：“先生有所不知，我则天、文昌两帝圣明，将隋、唐二世的科举之制加以完善，为天下寒门开启为仕之途。然，这条路却是看似康庄大道，实则荆棘遍布阻碍重重，寒门士子若是想要通过这条路步入仕途简直比登天还难。”然后历数道，“当今的科试分为常科和制科两种，常科是每年都固定时间去考，制考是由皇帝下诏临时举行的。从生源上来论，又分生徒和乡贡。由京师及州县学馆出，而送往