院子，林方氏帮他们洗出来的几个坛子已经晾干放在那里了，林莫瑶就指挥兄弟俩将果酱分别放到小坛子里，然后在坛子盖上涂抹上提纯的酒精，用火一烧就着。

林莫瑶一见火燃起来了，心中激动成了，一边迅速的将燃烧的盖子盖到了果酱坛子上，林绍安就眼疾手快的用旁边提前弄好的稀泥将边沿封死，表兄妹两人配合完美，动作一气呵成。

除了留下来他们自己这两天吃的一小坛，另外封好的三个坛子都被林绍远给搬到地窖去了，林莫瑶站在一边看着兄弟俩封好地窖的门，这才拍拍手说道：“现在就等着看效果了，走，去我家吃包子去，七天后回来开第一坛。”

林绍安嗷的叫了一声跟上了林莫瑶的脚步，林绍远则是一脸宠溺的走在后面，看着弟弟妹妹相互追赶走向林莫瑶家的摊子。

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第五十章河虾

七天的时间转瞬即逝，这天是开启第一坛果酱的日子，林家众人纷纷等在堂屋里，就等着林绍远去地窖把做了记号的坛子搬过来。

就是林氏都把林周氏叫到了摊子上帮她暂时照看，自己带着大女儿跑了过来，林周氏虽然奇怪大房这一家子在干什么，但是却没有多问，而是在林氏喊她帮忙照看摊子的时候直接就应下了。

在林家众人的目光下，林绍远拿着林泰华专门做的用来起泥土的竹片一点点的把密封坛子的干泥起掉，当最后一块泥土掉下来，众人的呼吸都变得凝重了，心情也跟着紧张起来。

林绍远把泥土起掉之后就退到了一边，把位置让给了林莫瑶。

林莫瑶双手放在盖子上，有些紧张，她从来没有像现在这样害怕失败过，伸头一刀，缩头也是一刀，林莫瑶大眼一闭，直接把盖子给拿了起来。

众人的目光不由自主的就放到了坛子里，只见坛子里的果酱色泽鲜艳，跟之前他们刚放进去的时候差不多，相比之下颜色更深，坛子一打开，一股甜腻的香味就飘了出来。

林刘氏拿来勺子，轻轻舀了一点放到碗里，林莫瑶端起碗先是闻了闻，然后用筷子沾了一点放到嘴里，当着林家众人的面砸吧了下嘴。

“阿瑶，怎么样？”林刘氏略带忐忑的问道。

林莫瑶双眼一眯，嘴角的扯开，欢呼了一声，笑道：“成了，果酱没坏。”

林家众人几乎就在林莫瑶这一句话刚刚落下就发出了一声呼气声，林刘氏更是双手合十嘴里喃喃道：“我的老天爷诶，可把我老婆子给紧张死了。”

惹得林莫瑶哈哈大笑，被林刘氏一巴掌拍到了手膀子上。

林莫瑶挨个让他们尝过之后，虽然滋味不如刚刚做出来的时候好，但是或许因为放的时间长了，居然比之前更加粘稠和甜，别有一番滋味，只可惜在场的没有一个人吃过现在哪些铺子里卖的果酱，没有对比，不然就更好了。

林莫瑶决定，找个时间进城去买点果酱来尝尝。

打定了这个主意，林莫瑶就准备实施，可是因为已经入了秋，地里的庄稼要收，林绍安和林绍远都着家里干活，就是年长一些的林莫琪都要跟着下地。

但是林氏的摊子上也不能没人，林莫瑶就被留了下来，但是也帮不上什么忙，只是帮着林氏生生火，收收盘子，但是没有人陪伴之下，林莫瑶想要进城是不可能了。

这天晌午，林莫瑶正百无聊赖的趴在桌子上，这会没什么客人，林莫瑶也落得清闲，正当她快要睡着的时候，耳边响起了一声大喊。

“阿瑶，你快看我给你抓了什么？”林绍安大喊大叫的朝着林莫瑶的方向跑了过来。

林莫瑶刚刚酝酿起来的瞌睡瞬间消失不见了，睁着眼睛看着林绍安拎着一个鱼篓奔到了自己的跟前，献宝似得把鱼篓放到了桌子上。

林莫瑶抬起头朝着里面看了一眼，“什么东西啊？”

林绍安笑的开心，道：“你自己看嘛。”

林莫瑶伸了伸脖子，这才看清鱼篓里装了什么，满满半篓子的河虾，还是活的，透明的身体，长长的触须动来动去的，林莫瑶眼前一亮，这可是纯天然野生的河虾啊，搁后世可是有钱也买不到的东西。

“喜欢吗？我知道你爱吃这个，今天春生他们下河捞鱼，我跟着去了，他们都知道你之前掉水里不敢下水了，这不，知道你喜欢吃虾，就把捞上来的虾都给我了。”说完，直接伸手进了鱼篓里揪住触须拎了一只在手上拿起来给林莫瑶看，道：“看见没，我特意挑的大的。”

林莫瑶心下感动，其实在后世的时候林莫瑶不怎么爱吃虾，主要是因为太麻烦了，还要剥壳，但是这不妨碍她知道虾是一道美味啊，油爆河虾，醉虾，白灼河虾，酥炸小河虾，盐水河虾，做法简直不要太多啊。

但是林莫瑶最爱吃的还是水晶虾饺，晶莹剔透的水晶皮，加上里面那和猪肉掺半的虾仁，林莫瑶想想口水都要流出来了，可惜现在没有澄粉卖。

想到这个，林莫瑶突然眼前一亮，没有卖澄粉的，那她就自己做啊，她家现在什么不多，面粉最多啊，虽说用面粉洗澄粉比较浪费，但是，耐不住她嘴馋了啊。

“看在你今天拿回这么多虾子的份上，我给你做个好东西吃。”林莫瑶对林绍安说完这个话，就掉头去找林氏了，林绍安见状拎着鱼篓就跟了上去。

“娘，我能不能用点面粉？”林莫瑶站在林氏身边问道