“这鱼籽用白水煮熟了就很好吃，若是蘸了你做的蘑菇酱就更好吃了。”白蓟在一边解释道。

白春笙摸不准这新食材的属性，便抓了一把鱼籽，烧热了小半锅水，将鱼籽丢进去，没过一会儿，金黄色的鱼籽外面就变成了更加艳丽的橙红色，白春笙拿木勺压了压，发现里面也煮熟了，便换了漏勺捞出来放在碗里，拿了自己带的蘑菇酱出来，盛出来一小碟，夹了一颗煮熟的鱼籽蘸了些蘑菇酱放入口中，牙齿轻扣，一口咬下去，鱼籽表皮破裂，瞬间一股鲜美无比的爆浆充斥口腔。

太好吃了！

白春笙眼前一亮，迫不及待又夹了一颗放入口中，细细品尝，这才发现这鱼籽别看小小一个，口感却非常丰富，鱼籽外面一层皮非常柔韧，咬破之后，里面先是一股鲜美的爆浆，然后便是好像蟹黄一般的半流质充斥舌尖，混合着蘑菇酱的鲜美，小小一个鱼籽，竟然吃出了高级料理的感觉！

确定这鱼籽真的是不可多得的上品食材之后，白春笙便舍不得像方才那样简单粗暴地直接用清水去煮了。

想了想，他让人去摘了几片新鲜的荷叶，剪成圆盘大小垫在下面，然后又用荷叶和竹签子做了数十个小巧玲珑的荷叶盅，每个荷叶盅里放一勺鱼籽，上面撒了些切碎的嫩荷叶丝和紫苏叶，以此放入盘中后，再盖上一层荷叶，放入蒸锅大火猛蒸片刻立刻灭火，利用灶台的余温慢慢将里面的鱼籽烘熟，等到蒸笼稍微散热后，揭开盖子，里面的鱼籽靠着荷叶的部分便染上了漂亮的浅绿色。

为了最大可能地保存鱼籽的鲜美，这一次白春笙没舍得直接简单粗暴地用蘑菇酱去蘸着吃了，而是拿出自己好不容易弄出来的生抽，加了一点姜丝、红糖调和均匀，又做了一小碟加了剁辣椒的辣味版本蘸汁儿。

做完这些之后，他拿出了四个荷叶盅，放在浅口小碟子里递给两位爹爹和他家猫爷，示意他们也尝尝这鱼籽的新做法。

江泓与白蓟在一边已经看呆了。

他们没想到就这么一点鱼籽竟然能做出这般j-i,ng致的花样，拿起j-i,ng致的银制汤匙，小心翼翼地舀了一小勺鱼籽，蘸了些蘸汁儿放入口中，有蘸汁儿的厚重，也有一股荷叶的清香，咬开之后，里面的鲜美滋味更是难以形容的美妙。

“世间怎么会有这么好吃的鱼籽？”